*魔鬼基金,多多益善*

2009年10月12日星期一

厨房手记@家常小菜

是转性也好,是三分钟热度也罢了,我下班后竟然乖乖呆在白色厨房烹饪。
其实纯属是想给王子一个惊喜,他吵了几天说想吃我煮的中菜,就如他所愿喽!看他为新居那么操劳,就慰劳下他的胃口当作奖励。

我的懒根很耍性,挑了起来就每个细胞都超活跃、超级energy。发作起来,别说做菜,泡个面也未必愿意。但是啊~为喜欢的人做菜是充满喜悦,看着对方吃到津津有味,仿佛所有辛劳都抛到九霄云外。

炒了我最爱的小白菜,加入火腿,感觉不这么单调无趣。我阿母来到就猜说我一定是煮小白菜或是西兰花,因为这2款青菜是我的至爱,知我者莫若阿母了。


黑椒炒西芹鸡柳,属于重口味的粤菜。这菜我曾经在香港TVB食堂吃过,黑椒搭西芹综合起来原来很match,非常适合拌饭。我以前很害怕西芹的味道,后来阿母每天早上打菜汁(西芹+苦瓜+灯笼椒+青瓜+青苹果)给我喝,导致我慢慢习惯了西芹的味道。可是对于苦瓜,我至今还是未能很接受它,阿母唯一让我吃苦瓜的方法就是苦瓜煎蛋。


2菜+白饭,把王子、我阿母和我的肚子撑到很涨,幸好没有多煎一道芙蓉蛋,不然肯定浪费食物。虽然都是上不了台面的家常小菜,但是这一顿饭让我深深体会到为喜欢的人(王子和阿母)操劳,其实也是种生活小幸福,身累心不累都尽在不言中。(虽然阿母边吃边称赞我乖,呵呵~让我好得意一下!!)

6 条评论:

Limky 说...

那你几时要大展身手煮几味益下街坊呢?记得预我一份哦。。。嘻嘻。。

Eugein 说...

我既系私房菜,你上来探访我就煮番两味俾你叹下喽!呵呵~记住唔好两手空空,带埋手礼过来喔!!

esther蓝天 说...

我最不能看那只装面巾的小白狗,cute到不行 :P

Eugein 说...

这只小狗应被很多人相中,大家纷纷都要领养它,哈哈!!我答应了好一些人,下次有去曼谷的话就帮忙买回来。

YoNg 说...

哇。。。最近熱熱也玩煮飯仔啊。。。
我也是叻。。。煮到沒idea了。。
可以在你這裡偷偷師。。呵呵。。
但是那個西芹我真的的超不愛!!!!所以我應該是加蔥和青辣椒而已吧

Eugein 说...

是啊~有自己的厨房后就热衷玩煮饭仔了,呵呵!!加葱和灯笼椒应该也很搭黑胡椒的味道。你近期也自己烹饪多吗?赶快分享些食谱吧~