*魔鬼基金,多多益善*

2013年5月9日星期四

关西寻饱记:名代猪排

此趟日本关西所有吃喝玩乐的行程由我策划,交通住宿找路线则是abang的工作。
而这家名代猪排是太后丽千吩咐万交待我一定要去见识,据说它是日本猪排界的翘楚。
 
我赶在傍晚6点前抵达京都河原町三条的名代猪排本店,为的就是要避开排队这苦差。
靠启动手机上的电子地图,成功在不迷路之下找到了隐身在巷间的本店。
 
不显眼的招牌,幸好有“名代”两个中文字给指引。
名代猪排的原名应该是かつくら,纯粹是读不出来,直接称作为名代好了。
 


不是传统窄小的环境,还蛮宽尚。看吧~未到6点已经望落满是人。


桌上的酱料看似复杂,其实都是用作沾猪排吃。
 

他无情情给我爆出一句:“终于看不到七味粉出现在桌面上了!!”
七味粉很无辜,一直被他针对。

下一秒,发现原来七味粉是放在小罐里,就在橙色酱壶后面,就是摆脱不了它,哈哈哈!


服务生递上一张关于酱料使用的中文说明,太好了!我们不需要玩“酱料吃吃看”的游戏~XD


吃猪排搭配酱料的芝麻,它可说是精华之一。
酱料融入了芝麻香,又香又十足口感,绝对能将猪排提升至另一个层次。


现磨的芝麻劲香,再随意调配适合自己口味的酱料。
我个人觉得将它磨到一半泥状的口感是最棒!


自己动手乐趣多,很有磨擂茶的feel喔。


期待已久的猪排饭上桌,附上好吃的燕麦饭、味噌汤和高丽菜丝(这3样是可以无限加量)。
第一口就想让味蕾起舞,太后丽果然没老点我。
 
酥脆的外皮,包裹着很juicy的肉质,单纯用“好吃”已经不足以形容它带给我的惊喜。
名代的酱料是一绝,配上嫩口多汁的猪排,的确不负盛名。
 

炸虾猪排套餐,看起来有没有很罪恶?
约25cm长的炸虾一点也输猪排,薄到不行的外皮,虾肉弹牙又鲜味。
重点是,不油腻!不过干!怎么做到?难以置信!!绝对是我吃过最棒的炸虾。
 

名代的茶碗蒸也好吃,又滑又香,入口即化,赞赞赞!!
我任性点这么大碗的茶碗蒸,自己居然可以啃掉了大半碗,abang不爱吃蒸蛋。
 

这一顿又炸物又淀粉,我是完全豁出去了,热量、卡路里、脂肪什么也不管,吃就是!!
实在不得不提名代的燕麦饭,好好吃~可恨自己不是大胃王,实在没办法追加。


好满足好开心的一顿,有种不虚此行的心情,我的笑容就是证据。
离开时7点左右,店门口已出现人龙,日本的人气店都免不了排队的命运。
 
填满了食欲,我要去追求另一种心灵欲望,出发去附近的河原町三条、新京极逛街,byebye!


46 条评论:

太后麗 说...

你那爆乳裝是想怎樣? 完全搶了我的豬排的風采!!扣分!

阿Jeff呢怎麼沒提到他的感想?

我覺得名代遠遠的在日本就好,懷念最美!太常吃就失了驚喜。

Moon.W 说...

我看到比猪扒跟引人注目的东西- "波"涛"胸"涌啊!;p

克罗伊 说...

Slurp 〜 滴口水〜不是因为猪扒〜 :)

KikoChan 说...

我看到性感的你。。XD
很好奇七味粉是什么味道呢。。

~仪仪妈咪~ 说...

嘻嘻嘻。。。我也是被莫样东西吸睛 ^^

Kwan Sook Ching 说...

so sexy my dear~事业线越来越geng :P

Ice 说...

你身上穿的那件衣太太太漂亮了!很贵气的设计感,性感得来又不俗艳!

Vachel 说...

茶碗蒸!突然好想吃,想自己动手弄 xD
抵抗不了煎炸食物的魅力,难怪我瘦不下来,啊哈

Queenie 说...

我以为只是我一个那么…..>.<”哈哈!
看了第一张的磨芝麻照后,就拉着老鼠往下跑了,但是焦点严重跑出轨道,没太留意介绍的猪排……升级辣妈后,身材也跟着升级了,赞!Btw,我待会儿会再重新集中注意力去读你的美食介绍了^.^

Eugein 说...

太后丽,我已--经--尽--量选不怎么爆的角度了,尽力了尽力了~XDD你干嘛这么在意他的感想?!!好啦~他有赞赏,但也不至于天上有地下无那种程度咯。

小月,老娘出一点功力,你们就把持不住,啧啧啧~XDD

克罗伊,你这句对白应该是我女儿的心声~:p

Kiko,七味粉其实就是一种以辣椒为主的调味料啦~

仪仪妈,连你也不认真读我的文了,呜呜呜~~

Wei Lin 说...

妈呀,爆乳!不上来留言都不行了! :p

宅妈 说...

Oooppssss.... 我也看到别处去了,呵呵~~
说回食物,炸虾子比较吸引我 :)

Rachel Choo 说...

哇哇哇,看到比炸猪排更有看头的东西咯,哈哈!

好啦,言归正传!这家猪排真的是名不虚传!猪扒炸得刚刚好,最重要是没有厚厚的炸粉,赞啦!我是在台湾无意中闯进这家店的,后来看到YT的介绍才知道这家在日本很有名。

Hayley 说...

炸虾猪排套餐,光听名字就很好吃了耶!

是很罪恶啦不过管它啦!难得出国玩嘛,如果还得控制食欲就没意思咯!

nicole 说...

雖然不愛吃豬肉可是炸豬趴我可以接受!!
茶碗蒸是我的最愛!!
你很壞在這個時候post這些食物!!有聽到我肚子在抗議嗎!!很餓!!

eve_yee 说...

最近食欲不振,每次开饭时,都不太能吃下东西,结果晚上,就是现在这时段就会肚子饿,昨晚的拉面已经很够力了,今晚再给我来个猪排,还要放爆乳照!!你是想怎样?!哈哈!

well!!说好是让你去和日本妹拼过,你这打扮绝对是赞的。

话说回来,这餐很吸引我,哎哟,肚子真的在叫了!不行,我趁现在时期要好好瘦身啦。

luilui钻石库*** 说...

好馋...炸猪排我都是在pavilion tonkatsu或者one u eat paradise的Tonkatsu by Ma Maison吃 下星期去日本没有打算去京都 刚搜索了好像其他地方都有分行对吗

Fionn Teoh 说...

除了看猪排,
还是会多看索妈两眼~ 太耀眼了 :P

~珊姑娘~ 说...

hmm.....猪排完全入不到眼,眼睛直往那心型那里去了!很有身材哦!!!!
性感美艳~~~~

哈哈,你abang是不是嫌七味粉不知道什么打什么,干脆不要看到最好?免得头痛 xDDD

呵呵,旅行就是不管太多啦,反正胃不大,也不会吃到太夸张,哈哈。

tf 说...

我好像也focus錯重點了 @.@

AnNy 说...

你瘦了。。但是还很丰满哦。。哈哈。。完全抢了食物的镜头了。。哈哈

felicia chai 说...

哇--性感到爆
什么猪八饭都不重要了
真的很漂亮,大喜欢!

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h 说...

看食物流口水,看你的性感装扮,我流鼻血咯,哈哈

YT 说...

你的服装根本不是去吃猪排的!快说,你到底过后要去哪里浦?哈哈哈,说真的,你的衣服很抢眼,不然我这个贪吃鬼怎么会看不到食物?

然后偷偷说:你的身材是想怎样?你要我们这些“少奶奶”的怎样自处?哈哈哈哈!

ok,认真点。

日本的炸物都很棒,可以做到不油腻还要可以锁住食物的原汁。我吃的没有你这个出名我都觉得非常无敌好吃了,但是你这个这个...被你说到我突然很想吃猪排。

还有那个虾~~~~

Lek 说...

你的身材把食物盖过去了啦!

kym 说...

几乎大家都把目光转移去。。。。。

嘻嘻。。真的很有料咧。。可能加上你衣服搭配亮丽与心型小窗,看了@@很抢眼XD

那个炸虾也未免太太太长了吧。。嘻嘻。。不只食物看。。还有好料看。。呜呜~~~

日本篇继续继续升温~~~

咖啡杯(Joan) 说...

你的装扮好高贵,
把我的视线转移过去了,
哈哈哈!
听很多朋友说日本消费很昂贵
你个人觉得OK吗?

Zihang 说...

我直接跳过猪排。。。。。
猪排没什么看头pun....(被揍)
哈哈

小影 说...

食物的照片看得口水直流哦!!! =]

Vivienne Tan 说...

你abang往那里对焦了,哎哟哟, 难怪我们会焦点模糊啦! 是说那张磨粉很有客家女刻苦耐劳的感觉,可是往下看,又不是,是性感女郎xxxxxx.... :p

Natalie 说...

請允許我先擦鼻血~~~
實在難叫人不看,身材那麼好!
豬扒根本就是配角。。。哈哈

Eugein 说...

Sook Ching,密实姑娘假正经嘛~XD

Ice,谢谢呢~这件衣服是淘宝网购回来,质感非常好。

Vachel,日本的茶碗蒸滑不溜口,是大马吃不到的水准。

Queenie,你最乖~会把错误焦点纠正,不会白白浪费我用心分享的美食文。

WL,居然我要出到这找才逼到你现身?!!!>_<

宅妈,其实我很怕油腻腻的炸物,但名代的炸虾实在美味啊!!

Rachel,原来台湾有名代的海外分店?我出发日本前已经有人跟我介绍N次,势必要一试它的厉害,呵呵!果然不负众望。

Hayley,即使我再苛刻,出国从不瘦身,也不禁口欲。根据我经验之谈,出国旅行吃再多也不胖,实在走太多路耗太多体力了。

妮可,你跟我一样,虽然不吃猪肉,但是猪排、猪肉丸这些能够接受,俗称半halal~XDD

Eve,听到你说食欲不振,我又胡思乱想了~XDD日本妹太强了,有点难拼,她们的妆容和发型都好用心好精致。唯一赢她们的是,双眼皮和身高~哈哈哈哈!!!

Luilui,名代在日本其他地方都会分店,包括东京。我光顾京都这家是本店,因为看到部落格有人分享在其他分店居然吃到炸不透的猪排,所以不排除其他分店的水准良莠不齐。

傻孩子,谢谢~^^

VICKYE 说...

哇(流口水)~
这件衣服太有看头了,而且比食物还吸引我。
我就和你的ABANG倒反,我就非常非常喜欢七味粉,家里时常买着一瓶备用。

Eugein 说...

珊,你的身材也很劲~不要以为我不知道!XDD他知道七味粉是什么,但是很质疑它的“出现”,他坚持我们辣椒粉比较香辣。反正他就是没有水准,不用管他!!旅行吃太多也抵不了运动量,每天少说也要交5km的差。

TF,难道你的重点在七味粉?!!:p

Anny,旅行回来好像又稍微再瘦一些,加上家里出了些事情,已经快3个星期没上跑步机,奇迹般地自动消瘦下。

猫师奶,你们这样说~这件上衣以后会尽量不出现在部落格中,免得重点错放。

Alice,流鼻血?连我老公都没这出戏呢?:p

YT,吃猪排有指定服装的吗?XD接下来那些在日本的时间,根本穿不上这件衣服,天气骤降,冷死了!!我也是自从怀孕后才摆脱“少奶奶”的行列,我没有很得意这件事情好吗??>_<

日本的炸物非常厉害,完全颠覆了我对炸物的想法,而且一般都会配上大量蔬菜,吃起来多了份清爽感。

Lek,好啦!我知道啦!下次我会在胸口打上18SX的水印啦!!:p

Kym,我当初买它就为了那“心形小窗”的特别设计,没想到穿起来的效果出奇有话题,人算不如天算。

Joan,我去这段时间日元蛮低,消费还能接受,可是住宿和交通、入门票方面还真的有数可计。每一餐人头消费至少1000yen,这是我最基本的预算。

ZH,所以你要过来给我揍吗?XD

小影,谢谢~

Vivi,才没有咧!!他镜头的焦点从来都在食物上,我只是点缀点缀而已。

Natalie,所以我现在是在跟猪排较劲吗?呜呜呜~~~

Vickye,我也觉得七味粉没问题,有意见的人是他!!!:p

观珊 说...

Y Y 出来更正:"大家.. 这.. 其实是我的食物篇。"

杂八郎 a.k.a 珍妮花 说...

看来大家放错焦点了…… XP

那个磨芝麻的工具看到还挺喜欢的,但是摆在家里肯定不会用到……XP

那个炸虾一看还以为是炸猪扒 or 鸡扒…… 原来是炸虾……好饿啊~~ @@

Red 说...

口水一直流...鼻血也一直流...

我只是想说,你家丫丫的奶瓶比我家大宝的还要大好多好多。。。XDDD!!!

opps。。忘了猪扒了。。。。

mia111 说...

嗯⋯⋯⋯ 我跟她们一样,也是很不小心kap到你的mm (/^o^)/

Joyce Mong 说...

爆乳爆乳爆乳,我鼻血出来料啦~~~~~~~~~~~~~!!!哇哈哈哈哈!

严重漠视你的拉面了。

太抢眼了啦。XDD

我很好奇,什么是七味粉?马来西亚有卖吗?我未来家婆上个星期才在烦恼哪里买得到七味粉,她要做什么可乐鸡翅,看的食谱有这个!

Dayana 说...
此评论已被作者删除。
Dayana 说...

美景,美食,美女!
那个炸虾真的很霸气,还有炸猪排,如果我去一定会失去控制,疯狂大吃,哈哈!

美云 说...

我来了!! xD
七味粉其实什么味道?
哈哈,我也一样,一直看你,哈哈哈!! 你身材太好了,羡慕羡慕,嘻嘻~
当然也有看食物,不过只能望梅止渴:(

匿名 说...

完全没办法看猪排@.@
都被💓吸引去了。。。XD

-kelly-

min~aris 说...

我很努力在回想我有没有吃到猪排这件事
结果我发现完全没有!!!!!

我错过了现磨芝麻这件事啊!!!!!

Yee 说...

现在是在介绍猪排还是在晒乳啦!!
过分!

bearlim 说...

我完全被分散注意力xD 你的上衣也太漂亮了吧?