*魔鬼基金,多多益善*

2012年9月10日星期一

国庆假:怡保吃透透(上)

国庆日三天连假,老早安排跟着大队到怡保进行美食团。
这浩浩荡荡的大队是他大学同窗,我是嫁夫随夫,跟着参与其中。
 
大腹便便,即使想出远门也未必如我所愿。
两个小时上怡保的车程,正好为我填补了连假的活动。
 
整个行程名副其实就是吃吃喝喝,兼他们老同学聚会。
当我获得行程表刹那,傻掉了!发现2天内要吃16样美食,太不可思议!
 
虽然最终达不到16道食物数额,但也超过10样美食。
48小时“怡保吃透透”的任务尚算满意~^^
 
*******************************************************************************
 
美罗云吞面
 
地址:美罗Toll之后转右入大街约1-2分钟车程,KFC对面的美华美食中心。
 
特色:自家腌制的叉烧和自裹虾云吞,云吞面酱汁略甜,不是KL重黑酱油的口味。虾云吞内馅丰富也大粒,值得一试。唯一缺点是需要耐心,预计我们等了20分钟以上。
 

 
忠记兵如港口大树头炸料粉
 
地址:652 Jalan King,Pasir Pinji,31650 Ipoh,Perak。
 
特色:炸酿料选择多,价钱平民,可以选择任何粉类搭配。我们选了Laksa配炸料,人潮相当多,建议炸料选了之后自行取走,不然少说也要等个15-20分钟。另外,记得先找好座位记住号码,方便让老板送上食物。



 
大树头红豆冰/杂果冰
 
地址:如上
 
特色:一杯RM3的红豆冰味道相当惊喜,像浓郁的红豆沙参冰块,是我这趟行程印象最深刻的饮料,大力推荐!杂果冰则比红豆冰消暑解渴,由于天气太热,Abang准许我临走前还点了杯玉米冰,虽然只浅尝几口,味道同样不逊色。


安记怡保芽菜鸡
 
地址:No 48,51 & 53,Jalan Yau Tet Shin,30300 Ipoh,Perak。
 
特色:这是我第二次光顾安记怡保芽菜鸡,水准依旧保持。鸡嫩芽菜爽甜,猪肉丸鱼丸汤则一般,口感都被芽菜鸡抢完风头。沙河粉也是我必点,顺滑美味,分量也算合理。



钟汉元
 
地址:145,Jalan Sultan Iskandar (Hugh Low Street),30000 Ipoh,Perak。
 
特色:钟汉元是怡保的老饼家,是少有坚持仍以手工限量制作自家饼干糕点。我们就像游客款,一窝蜂冲进去就扫货。刚好遇上中秋前夕,店铺内有多款月饼选择。最贵的月饼王售价是RM76,外观非常吸引,但我不是月饼lover,不为心动。


肉干月饼:饼店老员工推荐,据说是他们独创的月饼。内馅是莲蓉+肉干,听起来有没有很冲突?买回家后感觉不太有勇气试吃这种新奇口味的月饼~XD


肉丝莲蓉饼:钟汉元的特色自家饼,内馅是莲蓉+肉丝,酥皮口感。咸甜适中,由于限量的关系经常缺货。我们抵达时,老板告知因为要做月饼,所以饼类制作的数量不多,这款肉丝莲蓉饼中午前已缺货。后来趁老员工推荐我月饼时悄悄问了她,马上就从后厨拿了一盒给我,哈哈!原来买饼多少还是要套点交情。


传统香饼:怡保的香饼向来很有水准,麦芽内馅很滋味,我带了些准备请朋友同事吃。


公仔饼:这个是我们童年的味道,中秋前夕更随处可见,买了最传统的无馅公仔饼,abang的最爱!!
 

花生酥糖:可能新鲜的关系,已经好久没吃过这么赞的传统甜食。糖香花生香真让我欲罢不能,唤起童年的回忆。后来我们全家人一致认同花生酥糖在众多糕饼中胜出,成为大家心目中冠军的古早小吃。


冬菇亭顶好海鲜
 
地址:18 Jalan Pesara 1,Anika Selara,31400 Ipoh,Perak
 
特色:冬菇亭是怡保著名的美食中心,大家主要过来吃一家名为顶好的海鲜煮炒。其中包括有螃蟹,金凤鱼、蚝煎、虾羔等。我这个孕妇对海鲜是能看不能吃,大家就额外点了薄饼和瓦煲鸡饭给我。孕妇在用餐时间才能享受到特权!!XD(这家海鲜的价位偏高,通过大家一致认为,错过了不可惜。倒是额外点的薄饼相当好味道~)



36 条评论:

Vachel 说...

满满的美食,流口水了!
我喜欢怡保的 肉丝蛋花酥,超好吃的
不过不懂哪里买,哈哈

无独有偶,老爸昨天去了怡保一趟,买了很多 盐局鸡回来,也是怡保特产,吃过么?

yay 这次又回到第一名宝座 xD

水晶晶 shui jin jin 说...

真的是吃透透咯 ^^

你也吃很多哦。。没关系啦。。芭比娃娃应该也很爱趴趴走的!!

那个忠记兵如港口大树头炸料粉没有去过,下次要去try,我也不是月饼lover,我觉得很甜>,<

怡保很多这种饼干小吃买的,买点回去做收信最赞的^^

顺便推荐你一个收信。。怡保 JJ Setia Enterprise (JJ Cakes & Swissroll),只有怡保才有而已,你可以上网查查看^^

水晶晶 shui jin jin 说...

JJ Setia Enterprise
36, Jln Chung Thye Phin,
30250 Ipoh, Perak.

Tel : 05-2415796
Fax : 05-2415796

营业时间:早上9点- 晚上9点(星期一-星期六)

早上9点-晚上8点(星期日)

website: http://www.jj-cakes.com/index_cn.html

§kinny älien 说...

美罗云吞面我多年前吃过一次,叉烧太甜了,我不喜欢,而且看似顾客不多,也要等很久,所以过后就没有再光顾了。

公仔饼别吃这么多,很肥腻的~ 我家婆以前学做过,她说里面都是油。

怡保美食我最爱的是宴琼林的盐焗鸡~

匿名 说...

钟汉元,我妈从小吃到大。。。也是我的至爱!!!肉丝莲蓉饼超赞的。。。任你吃再久再多次你也一样回味无穷啊!!!我突然太想念肉丝莲蓉饼哦。。。是你害的。。好想吃。。。哈哈。。。

From:Melisa

mandy 说...

这篇好有亲切感哦!我的家乡,我外婆就住兵如港,我出国前就在附近工作几乎每天午餐就和一大班同事在那吃午餐,好怀念,更怀念那些咖喱面和laksa还有炸料,两年没回去了,你害我现在好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好想吃哦!!!!!!!!

♥芊芊♥ 说...

我超级排斥我的月子餐,导致我越吃越少,每次一到吃的时间就好伤心(而且我们福州人的习俗是做月一天得吃六餐)。也好,我已恢复产前体重了。现在看到你的这一篇美食就让我好心动啊!还有两个星期,难熬的两个星期。我昨天才刚跟阿叻说,我好想喝nestle bliss, 100 plus, 红豆冰,今天就看到你的红豆冰。

YT 说...

哇~~~没人性!!!起早八早看你的部落,本来觉得好好吃的早餐突然变得好像没有很好吃了。我要吃芽菜鸡啦~~~

我的同事每次回怡保我会托他给我带一盒kaya角,他说要排队买的。他常说就是我们这些“外州人”把他们怡保的小贩宠坏,现在全部东西都起价了,还要排队才吃得到。哈哈~

Zihang 说...

哇哇哇哇。。。7早8早发美食文太邪恶了。。

kym 说...

嘻嘻。。漂亮妈咪北上吃好料篇来了哦~~

怡保的美食真的很可口,虽然不是些大鱼大肉餐。但样样都很经济可口,吃了还想再吃。。

哎呀。。算算我好像有八,九年没去那吃吃吃了~~ 就在你家望梅止渴了。。。

KikoChan 说...

下次要去怡宝找美食。。跟着你这个就对了。。哈哈哈

悠悠知我心 说...

美食当前,我肚子好饿!但是只能边看美食边啃面包。。 呜呜。。

兵如港的酿料真的是便宜又好吃,吃过一次而已,现在依然很怀念!

比比 说...

我也很爱无馅公仔饼,一年吃一次。。。 :P

杂八郎 说...

大树脚炸料远近驰名~只是真的要等很久。
我每次去都会点红豆冰,很香滑~

钟汉元的老板娘是我妈的朋友,每年我妈做月饼都会去跟他们买馅料~无可否认哪里的饼真的比其他饼家还要好吃。

至于安记芽菜鸡……怡保人很少会去那边吃 XP

冬菇亭海鲜,10年如一日~~即使怡保的海鲜餐馆林立,都不及这大排档~~

太后丽 说...

这真是一篇好文,以后要到怡保吃好料跟着你的脚步就没错了。

另外,突然觉得阿Jeff拍食物的比拍人来的好味~呵呵! 应该是他御用模特儿的问题~哇卡卡!

Wei Lin 说...

钟汉元...我一直看成钟汉良XD
我爸每次托人从怡保带回来的kaya puff,小小的一块也是很好吃!不过听说也是要排长龙。

Eugein 说...

Vachel,怡保盐局鸡我并没有太喜欢,因为鸡肉太软太没嚼劲,我喜欢吃走地鸡的肉质。因此这趟怡保之行并没把它列为手信~

水晶晶,你推荐的这款瑞士卷之前在某些部落格介绍过,经你一说我才想起它,呜呜~我都离开怡保了,或许下次吧!!

Alien,嗯~云吞面的味道太甜,确实也不是我KL人懂得欣赏的口味,倒是虾云吞很出色。哈哈~听你说公仔饼很油腻,我就笑了出来,难怪我家abang越来越“壮”,是食物的错~XD

Melisa,肉丝莲蓉饼其实我觉得麻麻d,可能我不太喜欢咸甜混在一起的口感,基本上吃一个已经很腻了。倒是花生酥糖非常适合我的口味~大赞!!

Mandy,原来你曾经是兵如港食摊的熟客,炸料美味是美味,就是人潮好多哦!我超爱那里的红豆冰,若不是怀孕的关系,我想我可以喝上两大杯~XD

芊芊,就算不爱月子餐多少还是要吃点,这段时期你最需要恢复身子。不然跟煮月子餐的人商量下,看看能不能迁就你的口味。我其实也不爱月子餐的食物,但由于是我妈负责,所以可以商量做些更改和协调。

YT,你看好好发文日期哦~是昨晚更新,不是今早的咯!我很有人性~XDD怡保芽菜鸡好好吃,我爱怡保芽菜的爽脆口感。怡保加央角绝对是我的大爱,part 2才让它登场!!

Zihang,又是一个容易被食物动摇到的家伙~(啧啧啧)

Kym,偶尔来些平民街头美食,也是寻吃过程的乐趣~最重要的是,有一大伙人陪着的美食团,相当有意思。

Kiko,我就刻意放了地址,让大家做路线参考。(放地址向来不是我写美食的风格~)

悠悠,原来兵如港炸料摊是这么驰名,大家几乎都知道耶!!价位真的算便宜,现在KL一件酿料少说也要RM1才能吃到。

比比,你没看楼上网友说吗?公仔饼很油腻,多吃体重不保啊~:p

珍妮花,我对大树头的红豆冰有种相逢恨晚的感觉,太浓太美味了!!钟汉元的糕饼胜在新鲜和纯人手制造,老板也有礼貌(虽然名气大)。那么你们怡保人通常都去哪家吃芽菜鸡的呢?我们一直认为冬菇亭的海鲜价位不便宜,分量不大味道也规矩。

太后丽,我最常挑剔就是他拍食物的角度,你居然这么捧场?另外,拍人物照怎么可能拍出好味呢?>_<

Wei Lin,加央角下一篇会登场!去怡保怎么可以少了它呢?我们那天中午前就过去买新鲜出炉的加央角,跳过了排队的繁忙时间。

镜框外ザ軒 说...

美羅雲吞面,看到這個帖子就肚子餓!
照片很吸引人!!!
謝謝你詳細的分享,下次一定要過去!

Abang 说...

啊贤有人情味,我啊jeff人好味。不错吓。哈~

Rachel Choo 说...

我的家乡,嘻嘻!改次可以去尝试一下高温街的芽菜鸡,也很不错吃的。至于大树脚的炸料粉和红豆冰,是我的最爱!多种选择的炸料,每次都让我不知从何下手选择。

杂八郎 说...

我们通常都去十五楼或文冬的芽菜鸡~
不过都很多人,由于我对芽菜鸡并不热衷,所以很久没去了。


怡保的海鲜麻麻地,可能不靠海的关系吧。。对我来说冬菇亭的海鲜算好吃了。。哈哈!不过我还是喜欢Sitiawan的海鲜~便宜得来又新鲜~就好象吉隆坡人喜欢去吧生吃海鲜一样~

云儿 说...

進來了
肚子餓~
夠力~

我想吃 雞絲河粉啊~~~

Eugein 说...

镜框外ザ轩,照片很吸引是我家abang的功劳~^^

Jeff Kwek,你果然无时无刻在关注魔鬼情诗~XD

Rachel,高温街怡保芽菜鸡有特别招牌或店名的吗?那天我们到大树头时,炸料选择已经不多,好畅销啊!!

珍妮花,怡保真的不是吃海鲜的好地方,倒是槟城的海鲜比较多选择和便宜。你倘若喜欢吃螃蟹的话,下次介绍你来KL时不妨光顾得福小厨,奶油和咸蛋螃蟹极滋味。

云儿,怡保沙河粉很滑很香,加上虾壳熬制的汤头,简直人间美食。:)

tf 说...

蓮蓉+肉乾 -.-''這個組合感覺不太對味. 怡保很久沒有去了, 你有去看看Ipoh Banjaran Hotsping嗎?

我最近有看到一間讓我很想去怡保的住宿耶, 看看什麼時候可以成行啦~好久沒有去玩了

abang拍攝食物的角度有問題? 還有如果人物可以拍出好味的話~~~那就真的有很大問題(腦海閃過人肉叉燒包)

匿名 说...

现在馋嘴时期看这篇,真是折磨啊。。。
怡保,我只会安记。原来有那么多美食,你好会钻哦。好想好想吃那红豆冰,也很爱手工香饼之类的。真要把它记下来!
-kelly-

傻孩子 说...

我一直想要去ipoh寻找美食
看来你的上下篇可以帮到我 ^^

Eugein 说...

TF,你的留言笑挂我了!!人肉叉烧包这么经典的场面也给你想出来~哈哈哈!!不是他把食物拍得不好,而是我个人比较喜欢食物整体照,而他则爱取角度,纯粹是嗜好上的争执。

Ipoh Banjaran Hotsping本来有安排在这次的行程内,可是由于时间太仓促而放弃了!肉丝莲蓉饼蛮深得人心,不过我就不怎么爱~

Kelly,你会经常馋嘴吗?我发现我最近也是,小饼干都吃很多咧!最近产检平均上升至少2kg以上,唉!>_<

傻孩子,虽然我觉得这次的美食行程仍有进步空间,但路线方面确实可以作为小参考。

Hayley 说...

怡保真是美食天堂!

孕妇享有吃的权利!所以就尽情吃吧!=)

Rachel Choo 说...

店名就是"高温街芽菜鸡",哈哈。那间店是以那条街道的名字命名的。像杂八郎所提的"十五楼芽菜鸡",也是以地方命名,这两间店的老板是兄弟关系,汤水都是同一家准备的。
除了红豆冰以外,你也可以试下他们家的绿豆冰,一样的顺滑美味!

匿名 说...

其实我正餐倒没吃很多,只是一直嘴馋,想吃些小饼干之类的。。体重自7个月后是夸张的狂飙!(没眼看)上个星期突破6字头了,人生巅峰啊啊啊~~ 你呢?重了多少?
-kelly-

Eugein 说...

Hayley,我私心觉得槟城的美食比较有特色,怡保的美食取胜于传统糕饼类。

Rachel,icic~原来名字就源自街道,果然很干脆利落。绿豆冰也好喝?那天我还有试玉米冰,非常爱就是了~:)

Kelly,我早两个月就突破了6字头了,马上就要超越我人生中最重最不堪的数字~预计肯定要超过10kg以上~T_T

nicolehung 说...

孕妇最开心的是可以毫无顾虑的狂吃。。:-D趁你做月子前,好好享受哦。超出10kg是正常的啦,我那时超出13kg,生产后三个月就恢复正常体重。照顾饮食,你会不会担心发胖的。

~珊姑娘~ 说...

昨天电脑坏了!去买了一个,今天用新的,所有setting都弄好了,但是好奇怪,我竟然现在才从news feed里看到你的部落有更新>__<

也还好!准备回家晚餐了,所以这时候看这篇还ok!哈哈哈!早上中午看都不行,我都只有在喝>.< 
那个大树头炸料粉竟然有很吸引我@_@

花生酥糖我好喜欢呀!!小时候常吃的,好久没吃了!!!

你趁怀孕时爬爬走走吃吃最对了!一人吃两人消化,很赞~

Eugein 说...

妮可,三个月就恢复正常体重?你有持续喂母乳吗?我也希望三个月就能恢复身形,就担心坐月子时补太多,不容易瘦回下来。

珊姑娘,花生酥糖是我儿时的回忆,已经好久好久没吃过那么古早味的甜食,更难得的是找回儿时味道。一个人吃两个人消化,这个形容词我喜欢,哈哈哈~XDD

nicolehung 说...

我喂母乳到第四个月就听了。因为工作回家也没有多少时间pump。宝宝也不喜欢直接吸。
我做月子时都不碰油的食物。四十天后,每天喝赤豆代替开水排水肿。然后坐月子期间按摩师都替我包扎腹部,消得很快。

匿名 说...

JJ Swissroll真的很好吃