*魔鬼基金,多多益善*

2015年6月10日星期三

试食邀稿:Steam House(水蒸屋)

不婚前的我是不折不扣的火锅控,逢下雨就邀约附近朋友齐齐去围炉。
 
没有什么比下雨天吃火锅再惬意的事情,一口一口热腾腾,暖心又滋味。
 
虽然不至于吃遍全KL的火锅店,但略有名气和口碑的我都会找机会去光顾(至少一次)。汤头的真材实料一尝便心里有数,再来吃完会不会狂灌水也是我所在意的。
 
收到Steam House的试食邀稿,特别对他们的招牌回味豚骨汤有所期待。各大火锅店近期的趋势,最夯莫过于是浓浓的豚骨汤,浓度香气和胶原蛋白集于一锅。
 
 
当天除了回味豚骨汤,我们也要求试试招牌金醇金瓜汤。回味豚骨汤(左)RM9/RM18是老板娘每天新鲜精熬几个小时,名副其实老火汤。
 
汤头色泽是白浊,甘醇香浓的口感,混合了猪骨及新鲜蔬菜的精华。更棒的是不会油腻,也没有猪肉腥味,啖啖好入口,特别受到我家人喜爱。
 
招牌金醇金瓜汤(右)RM5/RM10,暖意融融的清甜金瓜汤,不仅仅营养丰富,口感还相当赞!还未滚下肉丸和火锅料前,我自己就喝了两小碗,好舒服温暖的汤头,爱!!我吃火锅首个标准,以汤头为优先考量,有诚意的汤头就先打个好分数。

 
三皇丸(RM16.90),新鲜手打丸子包括虾丸、鱼丸和香菇猪肉丸,各有特色。手打的关系,口感和弹牙度有惊喜,比起冷冻丸子来得更健康美味。个人特爱QQ的虾丸~

 
味道口感均不赖的招牌水饺(RM8.90),烫熟之后原颗原形捞上,不会皮馅分开。

 
考虑到不想单点的顾客,Steam House也有不少套餐选择。其中最热门就是至尊海鲜套餐(RM39.90),海鲜多到犯规!!生蚝、蛤蜊、虾子、鱼肉、扇贝、花枝等等,绝对让人物超所值!这对于想要吃火锅又要求海鲜的顾客无疑是一大福音。

 
酥脆到不行的美味炸鸡翅膀(RM2.80每只),围炉前先来一些让味蕾热身。

 
厚度适中的炸五花肉(RM11.90),口感柔韧,充满古早好滋味。

 
为了符合大众花心的味蕾,Steam House推出了RM39.90二人“双享锅”套餐。先烤肉后滚火锅,一次独享火锅烤肉两种吃法。凭良心说,价格还真的很实惠,毕竟店面不是大排档路线。

 
Steam House的餐点十分多元化,烧烤料理选择颇多,生蚝、墨鱼、猪鸡肉等等。老板娘给我们来了份香辣鸡肉串/ Teriyaki鸡肉串(RM3.50每份),烤后的鸡肉甜美多汁,风味满嘴。

 
带着韩式风味的原味与辣味烤猪五花(RM18.90),被生菜清爽包裹着放入口很解腻。度切的猪五花嚼劲够,带给你前所未有的烧烤满足感。

 
饮料方面,我个人很推Steam House的鲜榨果汁,足料又健康。我们点的鲜橙汁(RM7.90)和西瓜汁(RM7.90)以冰镇的方式呈现,果汁能保持冰冻口感,同时间不担心冰块融化冲淡味道。

 
感谢Steam House热情招待,邀请我们全家参与试食活动。Steam House负责人Man Wan是魔鬼情诗潜水读者,她说我们一家四口从虚拟世界走出来有点不可思议,哈哈哈!

 
特别是丫丫啊!她是魔鬼情诗的台柱,邀稿活动中能带上她的话我是求之不得。所以哪~我是非常感激Man Wan贴心的安排,你懂一个职业妈妈在时间上管理多么希望陪孩子多少是多少。

 
香浓扑鼻的巧克力冰沙(RM8.90)不太甜,今夜就把热量放一边好了

 
如果胃的固打仍有空间,不妨来个饭后甜品巧克力火锅(RM29.90)。巧克力在锅中熔融成巧克力浆,再以各种水果、饼干、面包蘸之食用,香滑温热口感为一餐写上完美ending

 
火焰雪山是Steam House回馈给消费满RM120顾客的非卖品,不是付钱就能吃的咧!这款外暖外冷的甜品,视觉效果惊人,冒着火焰出场,丫丫看得O嘴!!

 
里面包着是巧克力雪糕,经过微烤之后内里仍保持冰冻口感,甜甜的好好吃!每日限量推出,双亲节期间,消费满RM120就送你一客,可见老板娘做生意一点也不小气。

 
**火焰雪山美拍短片**
 
 
就我自己的食后感,Steam House是一家用良心在做生意的火锅店,凭什么我觉得他们有良心?价钱实惠和食材足料肯定少不了,到处的商家都在喝同一杯茶(GS….Tea),Steam House不止不请顾客喝这杯,连服务费也豁免,餐牌上一律Nett定价。
 
再来不得不重点提一下汤头,不马虎之余吃完不见狂灌水。证明美味不是来自厨房的味精,而是店家每天用心的熬煮。Steam House宽阔且空调的环境,适合一家大小或三五知己围炉聚餐去。
 
 
Steam House(水蒸屋)
 
B-29-UG & B30-UG,
Jalan C180/1, Dataran C180,
43200 Cheras, Selangor.
 
 
营业时间:5pm-12pm(七日无休)

27 条评论:

Joyce Mong 说...

我喜欢这个!火锅也是我最爱的料理美食之一!汤头跟你有同样见解,美味的汤头绝对是火锅的最卖店!喝了汤不会拼命喝水,喜欢,现在很多家的火锅料理都很多味精,吃完一道火锅喝下的水绝对跟汤量成正比,你这个介绍好!
有那么多的料理可以吃,而且单看照片就觉得美味了,新鲜的感觉不再话下,你这篇大半夜的勾引孕妇对吗对吗对吗!哇哈哈哈!
我现在肚子饿没有错!
我好喜欢他们的果汁处理,鲜榨之外还用冰镇,这方式好,不欺顾客做良心生意!
只不过在cheras,有机会去吃的机会不知待何时~
从虚拟世界走出来的,我觉得下次有机会遇见你我也会有这种感觉,差别在于我不是潜水读者,哇哈哈!丫丫根本台柱无误,她的出现让你的部落充满乐趣生气还有童真!❤️

Joyce Mong 说...

诶,我好久没有头香了耶!

Cindy Liew 说...

看完你的介绍 就觉得这家火锅店很不错
单看至尊海鲜套餐有这么多海鲜就觉得很值得
So far我还没有吃过让我满意的火锅店 大部分都觉得还好 你介绍的这家 可惜啊,太远了
火焰雪山搞到我很想吃 因为很特别

咖啡杯(Joan) 说...

超棒的!!five 一个,我也超级喜欢steamboat,汤底最重要,而且很多食材孩子也可以一起吃!
我心目中的排行第一以前是shabugarden,可以每个月光顾好几次
可是后来因为价格涨价到太离谱,我得另结新欢了...xD
你介绍的这一家我得安排时间去试试看!

LeeAnne 说...

为什么这么远?
我爱吃火锅,虽然我这里的火锅店一箩箩,不过都是千篇一律的清汤,tom yam..
没什么特色。

找机会混去那边看看,不然叫老板开间在吧生把!!赫赫

YT 说...

Steamboat 是我家大爷的最爱。我并没有特别喜欢,不过偶尔和亲朋好友一起吃,挺热闹的。

这家的价钱真的很ok!重点是还有好好料的甜品供应,环境看起来也非常高级。槟城有一家大家都说好,我吃过两次,味道是不错但是我却觉得吃后有点口渴。不过,所有吃过的人都说没这个问题,所以搞到我怀疑自己。

sk 说...

我就是很喜欢吃火锅,虽然会吃得涨饱,可是偶尔就是喜欢跟老公去吃火锅说说想当年的话题增加夫妻感情,整个小时的一餐,慢慢说慢慢享受,是很赞的一项饮食活动。

悠悠 说...

我爱火锅!

这家餐厅的火锅汤底和佐料都非常有诚意,还提供串烧和烤肉,价格也非常公道!甜点饮料也是一点都不马虎!

Red 说...

我干嘛这个时候溜过来 T_T

这个火锅配套真的很有诚意了!!! 那个冰镇果汁真的很吸引我,果汁味道不会因为冰块而变淡,这商家真的很用心哦~~

Vachel 说...

我倒是不怎么哈火锅,因为我小鸟胃口,想吃的东西很多,能吃的不多,哈 (饮恨)
不过这样的价钱,这样的材料,真的很优惠,给人感觉到商家很有诚意
anyways 我的愿望也是魔鬼情诗一家走出现实,我的愿望会成真吗? XD

pei wen A 说...

The price is so reasonable~!! And i purposely ask my KL friend where is this place! This place must go and try it~~

Eugein 说...

Joyce,拼命喝水的食物,再好吃我也是不会回头,没意思!啊哈哈!孕妇啊~谁叫你半夜不睡觉爬上来看文?XDD鲜榨果汁不加冰,以冰镇的方式,非常有良心的在做生意。而且果汁不管喝多久味道依然鲜浓,不会因为冰块融化冲淡。虚拟世界走出来。。。幸好我网友说我们一家人和虚拟世界都差不多,感觉很真实!!哈哈哈!

Cindy,至尊海鲜套餐捧出来我就惊讶真的跟餐牌照片一模一样,不欺场!火焰雪山是非卖品,店家回馈给顾客的心意,出场时相当有视觉感。

Joan,围炉的气氛很有团圆feel,我爱这种亲密和谐的感觉。每个月光顾好几次火锅,看来你也是走火入魔的火锅控,哈哈哈!!我是有了丫丫之后反而少了吃火锅,尤其是需要看环境,太拥挤的火锅店我都不愿意带孩子,担心人来人往的热锅和加水煲不小心烫到幼孩。

Leeanne,清汤和东炎我们都吃腻了,目前最夯的是猪骨汤、美人汤、金瓜汤这些,未下料前就很顺口。哈哈哈!我也希望Steam room老板很快到巴生开分店去!!

Eugein 说...

YT,对啊!就是爱围炉的热闹,吃气氛!在KL越来越难吃到有诚意的火锅店,太便宜的都给你下多多味精,太高档的又很限制食材。Steam room的食物非常多元化,应付不同喜好的顾客,价位更是皆大欢喜。我想为了金瓜汤和手打丸子,会再度回头!

SK,边吃火锅边想当年情,呵呵呵!!也是一种幸福小情趣。我年纪有了,不敢吃太饱,所以单点的火锅餐最适合我。

悠悠,火锅只要赢了汤头就赢了顾客的心!烤肉和串烧的选择也相当多,都是现点现烤,保证热乎乎上桌。

红,处处可见商家的用心及诚意,这样做生意才能长做长有。

Vachel,我的食量也不大,就纯粹喜欢围炉的热闹气氛。啊哈哈!需要我像贞子这样从荧幕里面爬出来吗?相遇这事还真的需要一点缘分,说不定有天我们能巧遇上也说不定?:D

Pei wen,价钱公道,食物不欺场,消费满额还送甜品,在现实的大城市中还真的让人觉得惊喜。

紫雨@凯特琳 说...

谢谢你的推荐,我要去试吃:)

丫丫是魔鬼情诗的台柱没错:)当然缺你也不可!!!!!

Ng Choi Yen 说...

我和老公都是超级火锅控,一个月最少吃一次 :P
阖家同请的试吃邀约让我很感激,因为家庭和写部落兼顾是很不容易的啊~

Eugein 说...

YT,对啊!就是爱围炉的热闹,吃气氛!在KL越来越难吃到有诚意的火锅店,太便宜的都给你下多多味精,太高档的又很限制食材。Steam room的食物非常多元化,应付不同喜好的顾客,价位更是皆大欢喜。我想为了金瓜汤和手打丸子,会再度回头!

SK,边吃火锅边想当年情,呵呵呵!!也是一种幸福小情趣。我年纪有了,不敢吃太饱,所以单点的火锅餐最适合我。

悠悠,火锅只要赢了汤头就赢了顾客的心!烤肉和串烧的选择也相当多,都是现点现烤,保证热乎乎上桌。

红,处处可见商家的用心及诚意,这样做生意才能长做长有。

Vachel,我的食量也不大,就纯粹喜欢围炉的热闹气氛。啊哈哈!需要我像贞子这样从荧幕里面爬出来吗?相遇这事还真的需要一点缘分,说不定有天我们能巧遇上也说不定?:D

Pei wen,价钱公道,食物不欺场,消费满额还送甜品,在现实的大城市中还真的让人觉得惊喜。

月亮 说...

火焰那道看到我也o嘴了

MK Loh 说...

看得我肚子都饿了!penang特别的火锅店不多啊TT

kym 说...

哇。。找你来介绍果然是找对人呀。。。
看了真的口水一直往肚子里吞。。。好饿也~~

东主果然很用心,价钱也非常合理,就现在非常时期都是喝gs..teh都喝到大家吐口水!!
东主还有消费120看烧火表演还有甜品吃,真的好特别~~给东主多多赞呀~~~
就我是南马人。。呜呜呜。。能看罢了。。下次上kl真的要安排安排去试看看,很特别南瓜汤~~
还有烧烤事物看了很过瘾~~加油做下去~~等我南马人去试看看!!还是来南马开分行。。哈哈

Jess 说...

看完超想吃火锅!对对,冷冷的雨天吃火锅是一大享受,过瘾!
那手打肉丸的弹牙感,我能想像食神的莫文蔚打得那般卖力!哈哈,看戏太多了!XD
满满一盘的海鲜套餐料理,我看得到吃不到很痛苦,那价钱也太实惠了!

stephanie yan 说...

火焰的好特别!

Aris Min 说...

你和丫丫都是台柱好吗!!!???

我孕前其实不怎么会品尝火锅,但是孕后想吃健康却突然无敌想吃火锅
以前别人晚餐提议火锅我都会漠视的哈哈,清爽的汤头会比重口味的更得我心
竟然还有烧烤五花肉awwwwwwwwwwwwwwwwwwwww!!!!(我真的很爱五花肉哈哈哈哈)

火焰雪山感觉好象在剧里走出来的感觉,看了很多次但从来没亲自品尝过哦!
在吉隆坡还要是环境那么好的餐厅里,真的超级无敌实惠!

可妮兔 说...

看起来真的很用心,不马虎。
离我住的地方不到十分钟车程。
看在大家都是魔鬼情诗的读者,我一定会去支持。
因为老板娘有眼光,哈哈~相信我们的口味会一致~

观珊 说...

看似是间良心餐馆噢~ 哈哈,GS--Tea。火焰雪糕感觉很足料的 ^^

EJ 说...

如果进去不吃火锅会异类吗?呵呵。因为看到其他熟食好吸引哦。。。

nicole 说...

我也是不折不扣的火锅控!!那天晚餐吃了好满足~我觉得吃火锅,汤头和辣椒蘸酱最重要 XD

小影 说...

我很喜欢吃火锅,但每次我拿的食物,朋友都会说你怎么都拿那些便宜的,应该拿鱼,肉,蚌壳那种,但是那种我真的不吃多,反倒是最后的面类才是最爱。但最重要还是可以sap下sap下的那种感觉。