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2015年12月6日星期日

60天冷燕麦之路(快乐谷粮试吃分享)

故事是这样的,大病或住进医院一段时间,康复之后凡夫俗子通常都会大彻大悟,收心养性。。。opps是另一番体会才正确XDD
 
今年七月左右我尝试想改变自己日常的饮食习惯,我这人有个优点(同时应该也是缺点),就是急!想做的事情不能等也不想等,就是要right now!!于是决定先从早餐开始减少油脂高卡食物之余,体重藉着也能降一些些。
 
降下体重最重要的目的是减轻脊椎的负担,姐我平生第一次瘦身不为追求S size,而是为了健康。躺一躺医院还真能生出大智慧,我离智者人生又近了0.5公分,哈哈!!
 
如何从早餐下手?我决定翻抄旧食谱,吃60天隔夜冷燕麦为第一步。冷燕麦简单又方便,早上从冰箱取了出来放到环保袋,抵达公司之后再好好享用即可。
 
有人认为早上吃冷燕麦伤肠胃,这是视乎个人体质和饮食习惯。我口味洋派,早上能够接受冷牛奶、冷优格、沙拉、生起司等等。我老公完全不行,他是养生派,来碗八宝粥给他吧!哈哈!!
 
再跟各位分析一下,从我屋里出门到公司约莫40分钟,搭个电梯开完电脑,正式吃早燕麦时它已经离开冰箱至少60分钟以上。严格来说,我吃的不是冷燕麦,是摊凉的凉燕麦XDD
 
不过肠胃不好的朋友想吃冷燕麦的话,我还是认真建议从冰箱拿出来解冷之后再食用。免得得不偿失,搞坏了肠胃,达不到吃燕麦想要的健康饮食人生。
 
深怕吃完60天隔夜冷燕麦,日后看到燕麦会头皮发麻,对于不是那么爱的东西,我努力美化催眠来接受它(真的好为难你吼?!XDD)所以我尽量在这段时间一直配搭新口味。
 
泡燕麦的液体除了牛奶,我试过豆奶、燕麦奶和酸奶。真真想要瘦身的话,用普通食用水也ok,反正之后加了水果坚果这些一样能提升味觉部分。
 
为了口味上的变化,我几乎每个星期都去超市物色新食材(水果、谷粮、干果等等)。有些食材(特别是外国进口的水果,草莓、蜜桃、蓝莓这些)比起早上吃经济粉、椰浆饭、吐司更贵,我对食材绝对豪气,啊呢!吃进自己肚子的有什么好小气咧是说?
 
温馨注明,我每一款冷燕麦都会加入一汤匙奇异籽(chia seed),吃法和功效请点击我的旧文:奇异籽可以怎么吃?
 
 
以下是我60天试吃其中一些新鲜配搭和口味,喜欢的话~欢迎大家抄去用!
 
牛奶+奇异籽+黄金奇异果:黄金奇异果又甜又香,这样无敌组合没有可能不好吃。

 
莓果酸奶+奇异籽+蜜桃:这个组合很让早晨格外清新,尤其是那带酸的口感。酸的食物天天吃我不行,一餐半餐倒无妨。可是进口的蜜桃香香脆脆好赞!!

 
咖啡+奇异籽+植物奶:健康饮食就是尽量戒掉咖啡,这个光闻就神魂颠倒的组合在60天只敢试一次。配上一颗苹果是想消除罪恶感吗?:p

 
牛奶+奇异籽+香蕉+蓝莓:原来香蕉和蓝莓如此搭,味道和谐之余香蕉特别耐饱。

 
牛奶+奇异籽+蓝莓:纯蓝莓的话,耐饱程度明显减低,只是美味度依然保持。

 
牛奶+奇异籽+甜菜根粉:Pink Pink的早餐光看就赏心悦目,甜菜根粉在有机店就能买到,也是做烘焙的好食材之一。

 
牛奶+奇异籽+火龙果:遇上甜滋滋的火龙果我特别开心,融入燕麦中是口感棒棒。

 
其实燕麦只有半杯,水果占去半杯之后,天然色素特别赏心悦目。每个早晨满足灌下这满满一罐的活力早餐。

 
燕麦奶+奇异籽:习惯了丰富的冷燕麦,单调的燕麦奶真的叫人绝望,最后还是忍不住加入一撮果仁添口感。

 
豆奶+奇异籽+香蕉:除了普通豆奶,我也喜欢用黑豆奶作为液体基底。巧克力豆奶我真的不敢用,光看后面标签的热量,我不如吃印度煎饼好了。

 
美禄+奇异籽:这是某天回家太累忘了准备隔夜麦片,于是早上出门时泡了热美禄,再倒入麦片和奇异籽,抵达公司之后享受了一杯以60分钟泡出来的热燕麦。不想吃冷燕麦的朋友,可以考虑早上泡热燕麦,前提你要挪出多余的时间来煲热牛奶、煲热豆奶咯!

 
牛奶+奇异籽+草莓:这样的组合我最爱,买不到像话的草莓,我会考虑买草莓奶。草莓奶偏甜关系,所以通常我是牛奶和草莓奶11分量倒在一起。

 
牛奶+奇异籽+Granola谷粮:忘了谁问我谷粮是一起泡在燕麦隔夜吗?我就差没翻白眼翻到脑浆去。谷粮泡隔夜估计你也不会想要吃吧?!(光想涨到水鬼这样的谷粮就觉恶心,是整蛊节目才会出现的东西吧?)
 
除了奇异籽和某些水果会跟着燕麦泡隔夜,大部分水果、谷粮、果仁这些都是食用前加入,果仁谷粮我前一晚会倒入密封袋,水果也是前一晚切好收保鲜盒,隔天出门前跟冷燕麦一起收到环保袋拿走,easy

 
牛奶+奇异籽+花生酱+果仁:你们一定觉得这组合很奇怪吧?当初我配搭时丁点不觉得有问题,结果吃到嘴里之后,嗯嗯嗯。。。怎么跟我想象的不一样咧?不是说难吃,就是花生酱没办法溶解,吃起来怪怪就是。**高估自己的错,以后还是乖乖做花生酱鸡翅算了XDD

 
60天冷燕麦结束,瘦了0.8kg,你们没看错!是1kg也不到,换做以前我必定滚地跺脚尖伤心欲绝叫“为什么要这样对我?”基于姐姐我生了零点一毫的大智慧,这事没有刺激到我。**后来反而2天断食,前后10天调整饮食之下瘦了2kgwhat?!!
 
冷燕麦结束之后,我开始以热水泡燕麦,想说开始我的热燕麦养生之路。结果第三天我就投降,燕麦本来就不是我喜欢的食物,稠稠糊糊的,加上是热水不是热奶噢!吃起来像婴儿食品,冷燕麦在我人生饮食记录绝对是个奇迹,而且我居然足足吃了60天了XDD

 
热燕麦坚持不了,正当我想着有什么合适的早餐能补上?Yumiko就私讯我有兴趣试喝她刚代理的【快乐谷粮】,难道喝了会快乐?XDD看了她发给我的一些资料,拥有45种谷粮成分,感觉营养爆灯!答应接下试喝之后很快收到Yumiko转交给我的一大罐【快乐谷粮】。

 
【快乐谷粮】成分:速溶麦芽粉,糙米,黑豆,薏仁,黑糯米,高粱米,燕麦,珍珠大米,小麦大米,小麦胚芽,荞,芡实,百合,银杏,黑芝麻,燕麦麸,红豆,黄豆,绿豆,黑眼豌豆,车前子,维生素B,矿物质(钙,镁,钾),小麦,茯苓,山药,燕麦纤维,可溶性纤维,苹果纤维,甜菊叶等。

 
重点是【快乐谷粮】饮用方法很简单,一杯温水加入两汤匙【快乐谷粮】搅拌即可。下图我示范是丫丫的【快乐谷粮】活力早餐,将温水换成温牛奶(自己煲热),增加可口程度。如果用温水泡不失美味,类似带着麦芽香的即溶麦片。
 
温奶中加入两汤匙【快乐谷粮】,罐中附上胶汤匙。

 
搅拌之后就是一杯美味营养的活力餐,非常方便简单。【快乐谷粮】采用澳洲配方,有GMP规格的厂方调配并生产包装。【快乐谷粮】更获得马来西亚健康食品Mesti认证,绝对健康且安全食用


 
上班前我都直接以温水泡在随行杯中边堵车边饮用“早餐”,解决了我上班时吃什么早餐的烦恼。
 
另外我也发现早上喝过【快乐谷粮】通肠效果特别好,应该是成分中含有不少膳食纤维的关系。连丫丫也是,喝完【快乐谷粮】不久马上到厕所报道。我非常建议有便秘的人不妨试一试,用食疗来帮助排泄既天然也安全的方法。
 
 
此外,【快乐谷粮】其中一个厉害的成分是“银杏”,这可是具有很高食用价值的食疗。特别是预防记忆衰退、润肺止咳、延缓老化、降低胆固醇等等,每个城市人基本都中一两项。
 
最后要提一提耐饱程度,我早上大概八点左右喝【快乐谷粮】,撑到中午十二点放饭是没问题。如果想要饱腹感更持久,建议加入牛奶、豆奶等这些饮料当中。再不然喝完之后可以吃一份水果塞塞胃里头多余的空间,呵呵!!
 
试喝过程中,我比较开心的是,谷粮的味道相当好,麦芽香浓郁。并没有我想象中是难喝的养生产品,松一口气!:p 我们日常生活中真的无法吃到那么多谷类豆类,每天两汤匙就能开启健康的生活,划得来。
 
 
【快乐谷粮】售价RM99,重量是1.2kg,平均每日只需RM2.10就可拥有一餐营养价值高的谷粮。有兴趣的话直接联系Yumiko本人,脸书:https://www.facebook.com/yumiko.siow?fref=ts&ref=br_tf 或是 We Chat016-2214781


22 条评论:

TF 说...

不飽! 我晚餐可以只啃水果但早餐一定要吃得好, 而且沒有可能等到進公司才吃, 我醒來半小時內一定要吃! 反正我醒得早, 烤個麵包煎顆雞蛋滾開熱水沖個咖啡, 兩人份的早餐七點半前就可以上桌啦. 我偶爾還可以早上醒來滾粥當早餐咧 XD

Momoco 说...

我是看了你的冷燕麦而试吃。好吃,不过长期吃又吃不消。
那罐营养早餐看起来不错下!

Joey Ma 说...

香蕉和蓝莓组合够意思,本人是香蕉控!!
感谢分享了多种燕麦组合,就算用到热燕麦上也是个好参考,先将这篇bookmark起。
市面上最近推出了不少主打谷粮养生的饮品,我之前喝过superfood的试喝样品,味道真的。。。
好喝的谷粮肯定让人觉得比较快乐,快乐谷粮指的难道是这样?Hahaha

Vachel 说...

我昨天还在想,索妈不是说要分享她的60天冷燕麦,分享到哪儿去啊
这就看到你的博文了,哈哈哈 (吸引力法则吗?XD)
吃着冷燕麦早餐配你的文,感觉还不错! XD (我的也是摊凉的~~)
我个人很爱豆奶口味,加上水果就很不错了~

YT 说...

冷燕麦我已经维持好长一段时间,长情吧~~~ 其实也不是,就是因为一个懒。这个早餐很好解决!而且我连花俏都懒惰想了,毕竟我是长期在食用的,所以我的一贯做法就是燕麦+牛奶+granola,很方便,非常有饱足感,失手弄太多的时候连午餐都一并解决掉,哈哈哈。

我觉得冷燕麦也许不能带来很大的瘦身效应,但最基本的它不油腻,对身体好,这样就值得了。我以前没有吃早餐的习惯(我上班都是睡到最后一分钟,匆忙来去的呀~),而且进到公司就忙东忙西,也就习惯了午餐才吃。我知道这样不好,所以冷燕麦出现后,至少我有认真的吃一顿早餐呀!

快乐谷粮感觉放在公司很不错,赶工的时候没有时间吃,至少可以顶一顶,不让自己饿!

Eugein 说...

TF,只有在旅行时需要体力我才会吃一份丰盛的早餐,上班早餐基本都很简单,越方便越好,我贪睡啊!!如果我七点半就准备好早餐,估计我那天应该是犯了什么错想将功赎罪才会有这招!XDD

Momoco,我也没办法长时间吃冷燕麦,所以60天之后我必须停一段时间再继续。快乐谷粮是繁忙上班族的好朋友,方便又健康。

Joey,嗨嗨!好久不见你来留言了!香蕉和蓝莓配搭出奇和谐,我也是从一个网友的分享中抄出来,据说这是她最爱的口味。Superfood我试过,味道真的不怎么喜欢,除非加入有味饮料中。我喜欢快乐谷粮其中一个原因是它的味道极好接受,喝了一段时间也没有产生抗拒感,这一点很重要。

Eugein 说...

Vachel,冷燕麦的分享我没有忘记,只是需要排一排上文时间,当然你的愿力也是有点帮助,呵呵呵!!摊凉的冷燕麦,击掌!击掌!热燕麦吃两三天我就投降,还是冷燕麦比较“平易近人”XDD

YT,燕麦的饱足感很棒!尤其加入耐饱的水果或谷粮,瞬间填满了空虚的胃。60天连续冷燕麦早餐最大的收获除了减少身体摄取的油腻高脂,胃口也自然而然变小了,好事。耶耶!我们都是睡到最后一分钟的人,但是我不能省略早餐,至少也要喝一杯热饮才能启动五脏六腑,打气精神来好好做事。

Joyce Mong 说...

我肠胃不是很好,而且我也是那个早餐无法接受冰冰的人...所以冷燕麦都是只看却没有行动的食谱。我爱燕麦!哈哈!我最爱烧呼呼的燕麦了~加水加milo加豆奶我都一整个可以享受!哈哈!chiaseed配料也是看了你的好处分享开始吃!哈哈~个人认为早餐并不是瘦身最好的办法,但是它真的对健康很重要!早餐吃得好什么都好,那是一整天的开始啊!虽然我早餐基本上吃得很随便,milo面包饼干这样也可以是我爱的早餐,哈哈哈哈!我之前甩掉10kg多那时候是早餐就把厚厚的燕麦lut下去,耐饱真的无可置疑!哈哈~所以午餐有时候都可以直接跳过了!哈哈哈哈哈~
你最后的快乐谷梁我倒是有兴趣多了,对你说的麦芽香很喜欢!!!

悠悠 说...

我想说你的冷燕麦食谱变化好多!!加入水果口感的确更美味!

我还没有试过吃冷燕麦,平常工作日的早上都是吃热燕麦牛奶,味道十年如一日,就是奶粉加燕麦!三年前开始加入黑芝麻粉,主要就是为了在哺乳需要增加奶量。印象中开始踏入社会工作后就是吃燕麦牛奶早餐,原来最少也有7-8年吧?偶尔会买椰浆饭经济米粉当早餐。有一点时间的时候觉得自己是上了瘾,一个星期不吃就是很想念!不过最近可能比较腻了,一个星期吃2-3次而已。

早餐对我而言也是非常的重要,再忙也要喝一杯热饮顶肚,要不然会浑身不自在!

快乐谷粮的成份超多的!感觉很不错!至少是忙碌的时候的另一个健康选择!

Eunice Qing Fen 说...

连续60天,要有毅力恒心才能啊。
我最爱加HL奶而已,其他豆奶,美禄没那么好吃。哈哈哈~

咖啡杯(Joan) 说...

我的早餐绝对不能和冷饮,不然会拉肚子
我喜欢一杯温热的咖啡!燕麦虽然好处多多,可是我自从在高中减肥的时候逼自己吞燕麦之外我就再也没有再碰它了,虽然很多人说隔夜燕麦很好吃,可是我还是不buy ..>.<

你加油继续养生!

Samantha Chong 说...

冷燕麦我也很喜欢,尤其是放香蕉和dried apricot,特别耐饱,告诉你一个蛮好吃的配搭,上面加上一汤匙的美绿粉,特别美味无比,但是久久一次好。。。哈哈

min wen Lean 说...

我是把冷燕麦当晚餐,希望能在新年前可以瘦下来。
你一次是多少汤匙的燕麦呢?

lovelyfish 说...

我是懒人,懒到那个地步就是,连准备冷燕麦都觉得麻烦。。结果,我还是用最原始的方法,到了公司,燕麦加烧水,放冷了再喝。。呵呵!(我还是比较喜欢没有味道的燕麦,所以燕麦+热水最适合我)哈哈

Choi Yen 说...

我泡的冷燕麦都是"稠稠"的,可能我加太少液体了 :(

Eugein 说...

Joyce,其实你喜欢吃热的燕麦是更健康,早上吃冷食需要有一副坚强的胃XDD奇异籽是个好东西,而且因为加了它燕麦更添饱足感。我是上班早餐吃得很随便,假日和出游就要吃丰盛,不同时间连吃的欲望也会转变,呵呵呵!!快乐谷粮有香浓的麦芽香,你不妨去研究成分,营养基于一罐的谷粮。

悠悠,吃燕麦吃到上瘾,你应该很爱它XDD如果早上改掉吃高脂高卡的食物,口味习惯会变得更清淡,长远来看还是对健康有一定的好处。米兔!再忙也要喝一杯热饮,七魂六魄才能归位。唯一是我的耐饿程度高,早上起床后可以等1-2个小时才进食也没有问题。

Eunice Qing Fen,我觉得HL奶偏甜,我通常都额外加水调淡口味。后来我发现它并不是新鲜牛奶,而是奶粉调出来的牛奶,就改喝了其他品牌,担心热量太高。

Eugein 说...

Joan,每个人肠胃接受程度不一样,你的肠胃比较敏感,空腹还是别碰冷饮冷食。我早餐可以喝冰箱里面的果汁和牛奶,甚至在欧洲可以吃冰箱里面的三明治,不过吃了一个星期会生气,我想念热腾腾的汤面了XDD

Samantha,你居然这么恶魔!好吧!我也分享一个吃烤吐司的恶魔食谱给你,吐司烤了之后在上面淋上炼奶,再撒一把美禄粉,尤其美禄粉接触到炼奶胶胶的口感,so good!!!:p

Min Wen,多少汤匙燕麦视乎你的食量吧!我一般都是吃5汤匙以上,最高纪录可以吃8汤匙,嘿嘿!

Lovelyfish,你喜欢原始味道的燕麦,太养生太健康了!!难怪我1kg也瘦不下来T_T

Choi Yen,我做的冷燕麦也是稠稠的口感,真的接受不了才另外加水加奶搅稀它。

Shin 说...

燕麦+火龙果的色泽好好看哦!早餐这么吃,心情会变很好,哈。
你的冷燕麦好多变化!我的就实在单调到不行,就是燕麦+牛奶+葡萄干,一个星期吃几次也ok。原本我还以为我是不喜欢燕麦的人,大概以前吃的都是热燕麦吧?(我也是有个洋派的胃口~)

lovelyfish 说...

可是,我吃了那么久的原始味道,也没有瘦下来,体重还节节上升!唉。。失败吧?呵呵

克罗伊 说...

你急的性格会比我那三分钟热度好很多
XDD
好厉害,坚持60天不容易,我吃不到30天就腻了,需要隔好久才会又吃。最后一次吃应该是3,4个月前吧!(悲)

wendy 说...

非常赞同你所谓的急,就是要right now.我也有这个毛病,想做的事不马上做就坐立不安,甚至曾经为了隔天要做的早餐怎么也睡不好,宁愿早起都不觉得累(这个over了点,算缺点了)
佩服你的60天毅力和勇于挑战新口味的创意。换成是我,一个星期应该就吃到生气,然后拼命吃其他东西报复了。

Duku langsat 说...

食谱我就不客气收了。。。。。
再多分享一些蛤~~ (奸笑中