*魔鬼基金,多多益善*

2014年2月17日星期一

法式手工面包之约:Y​EAST Bistronomy​(公布明信片得主)

以为自己够聪明,舍弃了人声鼎沸的Antipodean享用brunch,殊不知隔壁家的YEAST Bistronomy节奏不遑多让,室内同样门庭若市。(郁闷啊郁闷~)

咖啡馆看来已快取代某些速食店,连weekday也一片聚集人潮现象。我不太热衷凑在人头堆里enjoy我的brunch,这种悠闲时光应该是慵懒和不徐不疾。喧哗和热闹的气氛,我会联想成吃打边炉的情景。

Anyway,我终究敌不过临时换plan的想法,在不需要排队的情况下还是坐在YEAST Bistronomy里头,翻着他们的餐牌,思量着该点什么口味的手工面包来平息郁闷。XD


Cappuccino(RM10),情人般柔和的口感,喝到底仍保留着完美的拉花。


Croque Monsieur(RM25),经典法式三明治,精彩在于外层香烤乳酪吃起来还能拉丝。内馅仅有火腿和奶油,全靠乳酪来提味。整体而言香气足,就是价位可以稍微可爱一些,吃在嘴里会更值得。


Chicken Sandwich(RM20),这道算是体现出有机天然酵母制作的法式手工面包,越嚼越入味。手工面包不卖弄精致外表,却胜在有诚意和风味。鸡肉内馅沦落为配角,沙拉和炸薯条则增添了口感上的多元化。


我好爱面包,软的硬的,日式台式法式面包都照样保持欢喜之心来欣赏。面包是种奇妙的食物,仅以简单的材料就能制作出平凡的好滋味,而且几乎跟任何食材都能擦出火花。

据说YEAST Bistronomy的法国面包师傅自行培养了有机天然酵母,用在制作面包和糕点上。大概,对待面包如待初生宝宝,不怕麻烦,花耐心花时间才能打造出面包友口耳相传的好味道。


每回戴上耳环在举手投足间总不自觉多了份女性娇柔,短暂的拥有终究是件乐事。


YEAST Bistronomy室内以黑白格子地砖,传统木椅子为设计,偏欧式的风情在四处流动。室外用餐区午后比较炎热,但对于吸烟的顾客不失为好落脚点。


整体来说,网上盛传的人气咖啡馆不是我所追求。真正能享受美好时光,并不是咖啡馆的装潢有多精致,咖啡多厉害,名气多高,而是至少要提供合理的安静和悠闲气氛。叹brunch,叹咖啡,吵杂环境之下何来“叹”?


时日穿搭:黑色立体玫瑰七分袖上衣(Pink韩衣时尚,韩国代购)、粉色包臀荷花裙(Pimkie,巴黎购)、白色水玉点点丝袜(H&M)、尖头平底包鞋(Tiamo)、四叶草金扣皱褶包(Folli Follie)。


最后,来宣布上一篇巴黎明信片的得奖者。没有得奖的朋友别灰心,巴黎和瑞士送礼机会陆续将会随着相关文章登场,请继续守着秋意巴黎/瑞士GO游记。^^

上一篇参与抽奖的朋友一共23人,幸运号码是192


恭喜你们!19号的Dayana2号的Vachel,麻烦你们将通讯址发到我电邮cyj2510@gmail.com,我腾出时间就会给你们两位幸运儿寄出明信片。



40 条评论:

Yumiko 说...

哪个拉花很美哦!

Vachel 说...

嘿拉到最后还看到我的名字!谢谢你抽中我,2014年第一奖,哈哈哈

Vachel 说...

我喜欢你粉嫩的装扮,感觉你很爱把自己打扮成少女(少女心 :P)
别打我,纯属博君一笑 :P

娇娇 说...

我赞同你说的,给我清静舒适的环境比较重要,我也对很多人的咖啡馆很感冒,那天去了Amo Coffee,为了也是立体拉花,不过一次就够了,太多人了,有点吵杂。

carcarkeh 说...

我绝对赞同“叹” 茶的环境真的很重要哦哦~
过于吵真的不能过享受。。
你的粉红裙真的很优雅加上戴上耳环。
不一样 nei~
咖啡拉花真的很特别 ~

Aris Min 说...

真的,喝茶环境如果很吵杂,心情都被破坏掉了
象是levain,越红就越没有那个心情要去了
真心觉得人多,食物品质也会很难保持

我不大欣赏硬的面包,还是软软的比较适合牙齿不好的我哈哈!

chloe 说...

之前一月份看了你那个新年杂文,很喜欢那个astro的红包封
不过不好意思跟你要,因为很少留言
不过现在还是心思思的.......
想问下你还有没有多余的?可不可以邮寄给我?
因为我有收集红包封,那个astro的很美。。。
没有的话也没关系

Red 说...

那个拉花好精细!!!眼睛的部分拉得很美哦!!!

这条裙超女人味哦。。当了妈之后很少穿短裙出门。。更别说挑战粉色系。。我要检讨去 *_*

Hayley 说...

我很喜欢面包!那个chicken sandwich弄得很有卖相!

顺便来恭喜所有得奖者!;)

小影 说...

恭喜得奖者!!! =]

匿名 说...

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Dayana 说...

撒花,撒花~ 幸运之神透过你眷顾我,谢谢!没有什么比抽中自己喜欢来的幸运,而且让我稍稍一扫阴霾。

我除了不喜欢喧闹,实在是不喜欢地方太过靠近,不好意思地说,曾经因为隔壁小情侣讲话太好笑而忍不住笑出来。

喝到底都保留着拉花,因为你让我对咖啡拉花多留意,可是这里的咖啡馆并没有如此细心,所以每次我看到不漂亮的拉花,就会直接破坏掉。

你的女人味是我很欣赏的,尤其白色水玉点点丝袜。偷偷告诉你,我试过买来穿,结果自己笑到穿不出门。

YT 说...

绝对赞同!人潮汹涌的地方要舒服的“叹”还真的有点不可能。我有少许人潮恐惧症(前职业病,现在轻微很多了。以前看到人就心情火爆,整个处于随时爆炸状态 =.=),所以还是比较喜欢悠闲一点的场所。

不过我对这家的面包有兴趣呀!我很爱吃面包。我其实真的不挑食(胃口超好的说~),我连普通白面包也可以单吃,所以说我还真的很好养哈哈哈!

这个我默默记录一下,下次南下就吃吃看。

Kiko Chan 说...

喜欢你的打扮...年轻甜美风..呵呵呵

Eunice 说...

喜欢那杯咖啡拉花
喜欢你一身美美的打扮

恭喜得奖者
下次一定轮到我啦!^^

Vivienne Tan 说...

拉花让我想到冲上云霄jose为issac泡的咖啡,那张脸看着看着还有点像你,是咖啡师傅对你示爱吗?哈哈!

认同,网络上疯传的咖啡馆座无虚席根本无法好好休息,只为“到次一试”之意。所以有些咖啡馆/餐厅还是放在私房口袋的好,你说对吗?^^

恭喜得奖者,我再接再厉好了!

珊珊 说...

环境很重要。。。尤其现在咖啡室已经不能用“叹咖啡”来形容那有时宛如巴杀的情况了。。。

明信片很美啊。。。可惜我错过了了机会。。。

..Viv..Vvn.. 说...

拉花很漂亮。。
当了妈妈,短裙都被尘封了,时不时要蹲下,裤子还是方便些,想起那些在我衣橱深处哭泣的短裙,还是尽量找机会穿穿吧,呵~

恭喜得奖者。

观珊 说...

裙很美,丝袜相衬得很.

倩倩 说...

我以前很爱吃面包的。。
我喜欢那个包臀的粉红裙,青春啊。。

Rachel 说...

Yeast Bistronomy一直都在我的list里头,无奈这家的人潮真不是盖的,导致我迟迟都提不起劲去光顾。虽说Antipodient也是如此汹涌,可有时被安排坐在室外还是个不错的选择(前提是邻座的没有吸烟)!

咖啡拉花很漂亮,甚少看到咖啡有这样的拉花图案。喜欢你的粉色短裙,很 lady :)

sk 说...

这类手工法式三文治面包吃起来似乎没有太多的负担,当然薯条是例外啦!新年的大鱼大肉的日子过去后,最近反尔会喜欢光顾西餐厅吃三文治,意大利面,再喝上一杯咖啡,也真是享受。
耳环让你看起来高贵美丽^^

wendy 说...

喜欢你的装扮!粉红裙应该有在部落露过面吧。看到时还真想问你哪里买的,很好看。结果后面那个巴黎购入好像勾起一些记忆。。。看几次还是那么好看!!

那个拉花。。我看到的是一个女人的侧脸。。。 和第一张眉目间有几分相似啊!!

话说我眼睛花,第三张的沙拉菜我看成羊角豆 -.- ,瞬间呆了一下,面包羊角豆餐??

Nikki Fan 说...

度假回来第一时间来留言,遗憾上一篇错过了明信片抽奖,期待你日后的送礼游戏好了。

之前去Antipodean吃早餐,人潮不是普通的多,座位也密密麻麻,我就是冲着Top 20 Cafes in Klang Valley而去。由于环境吵杂,私隐度低,吃饱马上就离开。

这些年跟着你的部落格(前两年都是潜水居多),确实不常看你戴耳环,所以这篇的穿搭目光倒是放在耳环上,娇艳look。^_^

Choi Yen 说...

其中一间我的口袋名单必吃BRUNCH,但每每想起那人挤人的用餐环境就。。。。。 >.<

~珊姑娘~ 说...

那个cappuccino的拉花已经很吸引我想立刻去尝试了!!!!
一样,我也喜欢人潮没有太大的café,但是现在火红的café人潮都很恐怖!我们这些带小孩要享受brunch的很不简单啦!
我并不是一定要想往很火红的café,但是有些就是因为大家说很好吃才那么火红我也才向往!*气*

我也喜欢面包,更加喜欢吃三文治!所以所以。。。。还是很吸引我!>_<
哪天weekday拿假要前往!

看你戴耳环还真的不大一样,耳环项链首饰都是女人的加分之物,戴了如果适合就多了份女人味,加分!但是你原本就满满女人味,不怕不怕xD

你的鞋子跟你的衣服短裙是一套的!哈哈!好match!
我喜欢穿短裙!但是当了妈妈后难免减少许多,所以出国冷天地方我都会尽量穿短裙,搭配厚丝袜没走不了光嘛!xD 这样搭白色丝袜也不错!记下~

悠悠 说...

咖啡拉花非常好看!!

我喜欢你这身打扮,非常有女人味!

出外用餐其实我都尽量避开人潮非常多的餐厅。不管食物有多么美味,等待的时间长加上吵杂的环境,事物再美味也是扣分啊。

Eugein 说...

Yumiko,所以我是不舍得搅咖啡,喝到底仍保留着漂亮的拉花。

Vachel,我是有少女心的少妇嘛!!XDD

娇娇,Coffee Amo有在我的名单,为的也是他们的立体咖啡艺术。可是我没有强求,遇上机会在附近就走一趟,不会刻意去安排。

卡卡,过于吵杂的环境其实多少会影响品尝食物的心情,特别是对于那些摆盘漂亮的食物,说不过去。

Min,Levain现在我几乎都是外带为主,而且陆续发现城中不少以面包为主的咖啡馆,没必要一定要往人头堆挤。我好爱硬面包,越嚼越滋味,呵呵呵!!

Chloe,你应该在新年前让我知道,我可以给你保留一套。红包封在新年期间都让我给派光光,印上生肖的红包封不能留下一年,一般我都会将它们给用完,不好意思咧!

红妹,我带孩子出门时也不太考虑穿短裙,说实在不够方便,尤其是弯腰蹲下的动作。

Hayley,面包的分量蛮大,炸薯条和沙拉吃剩蛮多,我是不太喜欢浪费,可是真的撑很饱了。

小影,送礼的环节还会陆续不定期登场,stay tuned。

Dayana,从此以后请别再说自己没运气了,希望你会我挑选的明信片。也对,座位太靠近,私隐度自然减低,想说悄悄话也不能畅所欲言。

我喝咖啡很肤浅,就是冲着漂亮的拉花,亏自己好意思说。白色水玉点点的丝袜比较像是娜娜的style,你还是穿皮革裤袜比较合理,呵呵呵!!

YT,“叹”是必须跟休闲画上同等号,太热闹的场合感觉不太合适。你的职业病蛮严重,会不会搞搞下变成自闭症的呀?XD其实Klang valley蛮多以面包为主的咖啡馆,但是消费不低,部分开在旺区,食物和饮料的价位都算进了租金。:(

Kiko,谢谢!其实你才是真正的年轻。

Eunice,你的信心很强啊!!先祝你好运吧!!

felicia chai 说...

sok 妈原本就是娇柔滴,耳环只是配角。
感觉这里的食物不错,我也不爱在拥挤人群中享受吃lunch之类的。 恭喜得奖的部落娇娃呢!~我有错过。。下次我得准时报到*握拳*

Eugein 说...

Vivi,你还沉溺在冲上云霄的剧情吗?哈哈哈!!什么?那张月亮脸居然像我?(陷入一阵自我沉思中)私房口袋的咖啡馆,我确实有一两家,也不想公开到部落格,私心不想它有名气,引来了人潮,然后破坏原有的宁静感。

珊珊,巴刹的形容词真好,谢谢你把它比喻了出来。

Viv Vvn,我其实有默默在努力学习带着孩子同时也能穿短裙的特异功能,总不能每次有孩子在身边时我都是elephant,而不是elegant啊!XD

V妈,谢谢!你蒲头啦?

倩倩,这裙子去年生日篇的日本餐分享已出现过一次咯!

Rachel,感觉上Antipodean的人潮比较劲,当天我看到的是Antipodean户外座位都满人,倒是YEAST的热闹未延伸到外头。拉花漂亮吧~所以我才没有搅拌,索性沿边喝到底,keep着拉花。

SK,手工面包的馅料也是蛮健康,一旁的炸薯条明显是魔鬼。新年之后我是开始了瘦身计划,减少肉类和淀粉质,改成多摄取五谷、蔬菜和汤水类,清清肠胃。

Wendy,眼力很好!裙子之前在生日文已出现过,当时就有提到是巴黎服装店的货。拉花的脸像我?此篇留言中你是第二个这样认为。沙拉菜和羊角豆差很多,还是你心里掂着想吃羊角豆呢?XDD

Nikki,欢迎回来!澳洲好玩吗?送礼环节陆续还会出现,期待吧!Top 20 Cafes in Klang Valley,那天我才跟abang讨论,说不定这20家都是同一个集团在经营,然后搞了这样一个噱头,哈哈哈!!看来~我以后是要常找机会戴耳环,禁不起赞美啊我!XD

Choi Yen,我想冲着名气去见识一次半次倒是ok,前提是必须避开周末时段。

珊,Cappuccino shan就是受不住Cappuccino的诱惑,是说你这个孕妇可以喝咖啡吗?你有说到重点,人声鼎沸的cafe不适合带宝宝/小孩,尤其是“亲密”的座位,根本没办法阻止好动的孩子乱上添乱。

这些名气cafe看来只有weekday请假才会考虑光顾,weekend我还是选择去回我的私窦。戴了耳环很女人味是吧?我很自恋也这般认为,哈哈哈!!可是毕竟不是习惯性必戴饰品,很多时候都会漏了戴耳环的想法。

悠悠,这篇的咖啡拉花受到不少好评耶!没有必要的话,我也是没耐心为了吃而排队,如果明知餐厅生意好,就会选择提前预订。

猫猫,你才是娇柔派主席好吗?XD错过了送礼没关系,机会还多着呢!!

nicole 说...

真的,現在的人氣咖啡館好像都很吵,在那種情況是怎麼也不能enjoy杯好咖啡的⋯
我一直覺得吊墜耳環太lady,不適合我。你carry得好好吖。

菲stephy 说...

你这是折磨人么?看了让我肚子顿时打滚起来>.<
感觉很少看你戴上那么长的耳坠,看起来很女人。

chloe 说...

因为那时不好意思向你要。。。
而且我每次都只当潜水员xD
看来我跟那套红包封没缘分:(
anyway,还是谢谢你。=)

wendy 说...

如果部落格和面子书一样可以赞留言多好啊!!话说刚好午餐时间看部落格确实心里想着羊角豆😝

Jess 说...

看到你的荷叶裙让我想到我的衣柜内也有件荷叶裙挂了几个月还没穿出街, 找天要好好打扮。

kym 说...

现在才看到你上面的图片。。好好好温馨的照片咧。。。。

那个三文治好像很不错,还有觉得你好像瘦很多咧。。还在给丫丫喝人奶吗。。

imyuyu 说...

不知道有没有说过,我不喝咖啡也很少喝茶,完全就不能走气质路线阿我!
这杯cappucino的拉花真的很漂亮,带浪漫气息~
我也爱吃面包,(哈哈,就是所有的淀粉类食品我都喜欢就是了)
好想试试那个天然酵母的面包味道 (话说type酵母的时候才发现原来发音是jiao mu而不是xiao mu,哈哈啊,一直以来都念错了)
耳环和手表有相呼应哦~~好看!
还有好想仔细的看看你黑色上衣的立体玫瑰。肯定比照片上还吸睛吧!

Joyce Mong 说...

天然酵母面包有吸引到我,我整个大病期间最常吃的就是白面包,你这个简直已经是豪华面包餐,我现在真的好想大吃!

比比 说...

我的black market文拖到现在都还没去动笔 T_T 我也是喜欢幽静的咖啡馆环境,感觉比较惬意,所以还是喜欢小品咖啡馆 ^_^

bearlim 说...

我也不喜欢人超多的地方用餐,就没有了那种享受的感觉~