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2011年8月23日星期二

Jolin抗水肿食谱:茯苓莲子红豆汤

为了让我那篇“花脸猫”赶快成为过去式,我决定马上更新文章速度。

大家忘了那篇好吗?我怕大家会着噩梦啊~T_T

这篇放的食谱很值得推荐,我觉得功效还蛮神奇的。

食谱是我从Jolin那本新书《养瘦》获得,这可是天后的美丽饮食秘方。

我让我娘去把材料捉回来,拜托她帮我做这道红豆汤。

先来看看食谱的材料和做法~


茯苓莲子红豆汤(1人的1周分量)

材料:红豆1杯(300cc)、茯苓3-4大片、莲子2杯(约400cc)、砂糖适量

做法:

1:将红豆洗干净后泡水2小时

2:将茯苓洗干净后,切成指甲大小形状,泡水2小时。

3:莲子不用泡水,洗干净即可。

4:在电锅放放4杯水,内锅先放红豆和茯苓,水加到7-8分满。

5:按下电锅开关,待开关跳起后再加入莲子。此时外锅再加1杯水,继续煮一次。

6:煮好后加入适量的砂糖即可。

备注:1周可以吃5次,每次1小碗,每天最多2碗。

功效:美白、安定神经、帮助睡眠(改善浅睡多梦的症状)、消水肿。


这道红豆汤属于料多汤少,对于我这种爱汤不爱料的人简直有点为难。

实际上,是相当可口,一点也不像养生的食品。

一锅的分量可以分几天吃,可以收到冰箱,要吃再舀出分量以同样方法炖热。

当初我眼里只留意去水肿的功效,忽略了还能美白与安定神经。

结果那天吃了红豆汤后,我的睡眠出奇地好,是久违的那种睡饱的开心。

我好几个星期的睡眠品质都极糟糕,加上我的室内香薰未有补货。

总是失眠、半夜忽醒,不然是浅睡多梦。

搞到我偶尔真的需要灌点酒、开点音乐才能上床去。

养身红豆汤能否消水肿暂时未知数,但帮助睡眠的功效确实发生在我身上。

果真统统都能见效,就名副其实是能瘦能吃又能睡的食谱。

Jolin这次算是造功德的~呵呵!!:p

























这本《养瘦》里的食谱不多,图片也还好,基本上2天内我就消化完毕。

唯一我喜欢里面有些很正面的内容,就是要爱自己的身体。

以下是她在书中提到一些不败瘦身秘诀,感觉蛮正面,可以参考!^^


1:她提供了5日连瘦菜单,里面居然有烤鸡和汉堡,不可思议吧!(不过这个我不会跟,因为很多食物都只能在台湾商店买到。)

2:原来吃东西才是减肥的开始。(这个道理我懂,就是要持续新陈代谢的运作。)

3:不吃冰品和生食,下半身肥胖byebye。(不吃冰我知道能瘦腹部,至于生食倒第一次听。)

4:油脂让人好舒畅,拒当小腹婆非它不可。(原来摄取优质的油脂对身体是有益无害。)

5:三餐要认真吃,早餐一定要。(我的瘦身笔记里也强调要吃三餐,只是需要挑准食物罢了。)

6:晚餐7点前吃,瘦身快一半。(这项我尽量在维持,一般我晚餐都绝对在8点前结束。)

7:配合流汗的运动,瘦到呱呱叫。(流汗+有氧运动的排毒瘦身法,大家皆知,就是懒动咯!)

8:光睡觉可以消耗热量。(不过这个前提应该是要睡得好吧~睡眠品质会影响代谢。)


其实还有蛮多秘诀,我大略只记得这些简单。XD

倘若你认为自己看书的消化速度不错,基本上站在书局翻翻看,也获益不少咯!

13 条评论:

匿名 说...

那个 茯苓 是什么?
怎样念?xD
一般药材店买得到?
味道怎样的?呵呵

Vachel

Eugein 说...

Vachel, 茯苓拼音是Fu Lin啊!药材店都可以找到,味道啊~有点像粉葛这样,放心~都被红豆和莲子味道盖过去了。

WeiLin 说...

这本书不懂在书展里有吗,想买给妈妈,她应该会很喜欢然后我也可以顺便享福~kakakak...

homegirl 说...

like

~珊姑娘~ 说...

可惜我不吃红豆的>.<

但谢谢分享Jolin心得啊!
女人都爱美爱瘦。

mamaceo 说...

原来
这书真的有用
我这几天 la la lam 去买本来看看
thx for sharing ^^

pHeN 说...

我好喜欢红豆汤的~
如果在家一定马上让妈妈试煮看看!
看来我也得找一天去药材店买材料自己弄弄看 =)

YT 说...

谢谢分享,很适合我这种一直想要瘦但是但是不想地狱式减肥的人。我好像很需要补一补了,让自己更健康更好。

运动习惯了就变成享受。只要继续下去,就会开始喜欢流汗了。

匿名 说...

就好像说有胆固醇的人,每天服食两匙的Extra Virgin Olive Oil , 是可以帮组降低胆固醇的~

Jennifer

Eugein 说...

WL,书展应该会有这本,城邦代理的嘛!!你买给妈妈是想让她动手做红豆汤吧~呵呵!XD

念慈,谢谢!^^

珊姑娘,你不吃红豆?那就很多甜品都吃不了啊?我其实也没有特别爱红豆,但就不会抗拒。

Joyce,嗯~就是有些食谱蛮实用,基本上网上应该很多人分享,不买书也可以~:p

Eugein 说...

Siew Phen,这个食谱不复杂,可以自己动手做。如果还想更健康,可以用红枣取代砂糖。可是我个人认为红豆汤是甜品,应该要有些甜味才像样。

YT,能不能瘦我不敢说,倒是我和我娘都觉得它能帮助睡眠,这个效果也很棒!!!

珍妮花,吃油降胆固醇听闻很久,就是觉得吃油的感觉怪怪~:p

Jeayn Lim 说...

最近還真是有淺睡多夢,不然就半夜間斷地醒來這種症狀啊。看來真的需要試試這碗糖水的功效了,謝了:)

Eugein 说...

Jeayn,试了让我知道效果如何?反正我们在一个环境上班,嘿嘿~:p