法式手工面包之约：Y​EAST Bistronomy​（公布明信片得主）

以为自己够聪明，舍弃了人声鼎沸的Antipodean享用brunch，殊不知隔壁家的YEAST Bistronomy节奏不遑多让，室内同样门庭若市。（郁闷啊郁闷～）

咖啡馆看来已快取代某些速食店，连weekday也一片聚集人潮现象。我不太热衷凑在人头堆里enjoy我的brunch，这种悠闲时光应该是慵懒和不徐不疾。喧哗和热闹的气氛，我会联想成吃打边炉的情景。

Anyway，我终究敌不过临时换plan的想法，在不需要排队的情况下还是坐在YEAST Bistronomy里头，翻着他们的餐牌，思量着该点什么口味的手工面包来平息郁闷。XD

Cappuccino（RM10），情人般柔和的口感，喝到底仍保留着完美的拉花。

Croque Monsieur（RM25），经典法式三明治，精彩在于外层香烤乳酪吃起来还能拉丝。内馅仅有火腿和奶油，全靠乳酪来提味。整体而言香气足，就是价位可以稍微可爱一些，吃在嘴里会更值得。

Chicken Sandwich（RM20），这道算是体现出有机天然酵母制作的法式手工面包，越嚼越入味。手工面包不卖弄精致外表，却胜在有诚意和风味。鸡肉内馅沦落为配角，沙拉和炸薯条则增添了口感上的多元化。

我好爱面包，软的硬的，日式台式法式面包都照样保持欢喜之心来欣赏。面包是种奇妙的食物，仅以简单的材料就能制作出平凡的好滋味，而且几乎跟任何食材都能擦出火花。

据说YEAST Bistronomy的法国面包师傅自行培养了有机天然酵母，用在制作面包和糕点上。大概，对待面包如待初生宝宝，不怕麻烦，花耐心花时间才能打造出面包友口耳相传的好味道。

每回戴上耳环在举手投足间总不自觉多了份女性娇柔，短暂的拥有终究是件乐事。

YEAST Bistronomy室内以黑白格子地砖，传统木椅子为设计，偏欧式的风情在四处流动。室外用餐区午后比较炎热，但对于吸烟的顾客不失为好落脚点。

整体来说，网上盛传的人气咖啡馆不是我所追求。真正能享受美好时光，并不是咖啡馆的装潢有多精致，咖啡多厉害，名气多高，而是至少要提供合理的安静和悠闲气氛。叹brunch，叹咖啡，吵杂环境之下何来“叹”？

时日穿搭：黑色立体玫瑰七分袖上衣（Pink韩衣时尚，韩国代购）、粉色包臀荷花裙（Pimkie，巴黎购）、白色水玉点点丝袜（H&M）、尖头平底包鞋（Tiamo）、四叶草金扣皱褶包（Folli Follie）。

最后，来宣布上一篇巴黎明信片的得奖者。没有得奖的朋友别灰心，巴黎和瑞士送礼机会陆续将会随着相关文章登场，请继续守着秋意巴黎/瑞士GO游记。^^

上一篇参与抽奖的朋友一共23人，幸运号码是19和2。

恭喜你们！19号的Dayana，2号的Vachel，麻烦你们将通讯址发到我电邮cyj2510@gmail.com，我腾出时间就会给你们两位幸运儿寄出明信片。

秋意巴黎GO：莎士比​亚书店装文青

我的欧洲游记写得很不规矩，东飞西跳，连内容也传染上旅程随心所欲的风格。按行程顺序应该是巴黎圣心堂，假文青的我就是私心想分享这趟新发现。

严格说，是不算什么新大陆，只是前两回一直安排不了时间过去朝拜这间传奇书店。次趟真该改名为《寻找冲上云霄景点之旅》，继巴黎锁桥之后，就数莎士比亚书店为剧中最显眼的取景点。

 

早在港剧之前，莎士比亚书店因电影《Before Sunset》瞬间成为巴黎必去景点之一。机缘巧合，我飞往巴黎那班机正好也有播映电影《Before Sunset》，让我再次重温了经典。

 

我想，即使没有电影的加持，巴黎莎士比亚书店本身就有足够的经典吸引文青们朝拜。单是经历二战时期、海明威和各大名作家一度栖身之所等故事，脑海里就有许许多多灵感澎湃的画面。

 

莎士比亚书店是禁止拍照，此篇没办法给大家呈现漂亮的书店室内照片。虽说现场不乏听到游客数码相机按快门的声音，可是我们就是鹌鹑，不敢张扬仅以静音模式让手机偷拍了几张留作纪念。

 

这家传奇书店的传奇在于它曾是作家诗人们的乌托邦、庇护所，它曾经孕育出一茬又一茬的文学青年。当年那些没名气和寻梦的文学家就躲在此书店创作找灵感，甚至让流浪的作家以书店为通讯地址。书店让这些文学家度过了在巴黎最艰难的时期，没有书店的收留，大抵现在就少了那些著名的文学作品。

 

据说，这里如今依然保留13张床位，为全世界英语系国家的文学青年提供免费住宿。唯一条件就是每天必须看一本书和帮忙收拾书本，听起来很不错，免费住宿之余还有免费书籍看，书痴大概会“lur饭应”。

 

从很多很多故事中，其实不难发现这百年书店不管经历多少风雨，对自己的经营理念仍不变。坚持只卖英文书籍（在巴黎耶！不简单），一如既往善待未成名的作家，这种精神血脉的延续也树立了传奇书店的招牌。

 

1919年开张至今，书店维持了当年的模样。陈旧、斑驳的墙面甚有故事，像走入时光隧道，那刻仿佛回到老时光。密密麻麻的书籍堆满每个角落，有些书籍甚有历尽沧桑之味。书店内置放老钢琴、打字机、藤椅、写作间、床铺。。。每个角落组合起来都是怀旧的美，我对它油然而生一种相逢恨晚的心情。

 

书店四处设有椅子让人安静坐着阅读，而且也无专人管理，像图书馆一样可以随处走动。在这里，你甚至可以大口大口地吸着书香，秒间化身为梦寐以求的文青男女。

 

让我用我的菜英文在书店翻书，我觉得很做作，鸡肠看久了我会昏昏欲睡。但在儿童书籍堆我翻书却翻得乐此不疲，每一本仿佛都是我的新乐园。我给孩子挑了几本看起来不错（有趣）的英文书籍和绘本，书店里的书籍一点也不便宜，平均都是10euro起跳。

 

这张红色的小床曾经是不少文学家的栖身之所，我坐在上面翻书翻了半小时。舒服又能生灵感的角落，墙上还贴满世界各地留宿者的留言，仿佛这里就是文字的庇护所。

手里一袋收获，90%全是孩子的书籍，10%是伴侣的相片书籍。以为自己肯定是零收获，后来还是成功买了几张明信片。（文章结束前挑两张出来送大家吧！）

 

莎士比亚书店的位置极方便，就在巴黎景点圣母院的对面。那天我们从新凯旋门前往书店就一直飘毛毛雨，这也是其中我不让孩子跟着出门的原因。再来，旧书店灰尘遍布，对年纪太小的孩子弊多于利。

 

可是我还是很推荐这个“景点”，下次大家来巴黎看铁塔以外，不妨随着海明威的脚步去探索这家传奇书店的文化。

 

跟各位分享我给丫丫挑的书籍，同时也是我们送她的周岁生日礼物。Abang的相片书籍就不便在此介绍，内收录巴黎著名摄影师所摄下的老巴黎情景，部分是艺术感强烈的限制级画面。

满额80euro附送的莎士比亚书店环保袋，是我此趟假文青之行意外得到的纪念品。

 

罗密欧与朱丽叶的硬皮书，将原著故事中基本元素化为缤纷图画和文字，创造出儿童活泼可爱的画面内容，触感相当不错。罗密欧与朱丽叶是经典文学，那么看来中国文学红楼梦也能依此方式创造一本中文的儿童硬皮书咯~^^

 

这本wild的绘本故事很有意思，故事描述野孩子被带到城市去生活，结果她融入不了钢骨水泥的社会，最后选择回归属于自己快乐的丛林。

 

其故事希望带出的讯息是，每个人都应该是独立体，不需随波逐流，积极寻找内心的快乐才是王道。

 

Snow white and Rose Red是德国经典立体故事书，当我在书店翻开时马上就被吸引住，每一页故事以立体方式呈现不同的场景，让人大开眼界。

 

我说这书根本就是一件艺术品，每一篇都是视觉的响宴啊！此故事书暂时不适应年纪小的丫丫，待3岁以后我相信她更懂得欣赏书中美丽的立体插画。

 

Pop up numbers同样是本立体学习书（我觉得更像大型立体生日卡～:p），鲜艳的配色能刺激孩子的感官，在立体数字中隐藏着学习，父母可以借此与孩子互动。

 

它可是abang亲自挑选的亲子学习书，并认为它同时集合艺术、学术和好玩的性质。我们购买孩子的书籍时惯性综合彼此的意见和看法才决定该不该下手，这也是我俩在育儿共同上的生活默契。

Otto in the city是一本相当有趣的图书，360度多元角度展现孩子的缤纷世界。是说不管孩子怎样翻，哪怕倒转翻还是一样能成功阅读其中内容。

 

此书在细节上也处理得很棒，每个画面都能让家长呈现小故事。车子、动物、颜色等学习皆能从中学习，丫丫非常捧场它，巴黎回来那段时期几乎天天都要看上好几遍。

 

从笑容中感觉丫丫应该挺喜欢自己的生日礼物，这银子也算没有白花。当然，陪她一起阅读时，自己的菜英文也有进步，而且我是老派人，遇到生字都会查字典，不是我不相信科技，而是习惯不能改。

 

新手妈妈经验所得：要孩子对书籍有兴趣，首先家长自己必须喜欢阅读。把书翻开那刻就预备把自己私人时间陪上，跟着孩子一起阅读，而不是把书本丢给孩子让他们自己探索。

 

另外，在阅读期间小孩会啃书和撕书都是正常行为，好奇心没有错，小孩一定都会经历破坏东西的阶段，家长能做到是尽量耐心去引导。像我这种耐心有限和脾气急躁的妈妈，也找到办法让丫丫爱上阅读和书籍，你肯定比我做得更优秀，妈妈们一起努力吧！

 

最后，我在莎士比亚书店挑选了两张明信片作为此篇抽奖的礼物，明信片上是当年书店初世纪的情景，还蛮值得珍藏。明信片背后有注明来自莎士比亚书店的专属名字，想把这份来自巴黎的小手信占为己有的话，留言后紧记写上《巴黎明信片送礼》即符合资格。

 

最最后，祝各位明天双情人节快乐！我老早订好couple room周末跟丫丫papa享受spa和吃日本料理去，我喜爱的周末请你赶快来！I'm ready！！:D

 

探索泰菜Fine Dining：Ram​a V

此篇多得陪abang出席大学同学聚会，令我借机会见识到泰国餐原来都能够与Fine Dining联系一起。泰国菜的“庶民亲切”印象早已常驻我心，正如我去泰国也甚少帮衬高档餐厅，路边摊和小食中心绝对不乏便靓正的泰式风味。

 

当然，路边摊和高档菜各有各精彩，同样各有支持者，后者除了以靓食材入馔做料理，卖相亦变得精致。再来，Fine Dining讲究气氛和环境，Rama V可谓与坊间的泰国餐厅有与别不同，是环境上的享受。

 

获奖无数的Rama V走高档路线，我是小心翼翼地盯着郭丫丫的一举一动，深怕她即兴玩起拉桌布游戏。后来发现她对室内兴趣不大，反而三番四次靠在落地玻璃前观望户外景色。

 

 

Rama V中庭设计媲美不少星级酒店，水池、小花园和小屋独立VIP包厢犹如Spa的环境，气氛甚佳。

 

这餐厅像闹市中隐藏的好风光，高档气势爆表。

是的~我家“影后”也跟随着出席聚会，她对户外的水池格外感兴趣。

 

坐不稳的她三不五时跑到落地玻璃前探头探脑，四处张望，仿佛所有东西在她眼中都是新鲜事。

 

拜托～放我出去。。。收起笑容的那张脸瞬间变成了迷你abang脸。

她的好奇心成功让我们带她溜出户外，这招百试百灵。

 

据说适当让孩子晒晒太阳也能起到补钙的作用，真的吗？但她妈妈我很怕晒~都尽量躲到树底下去XD

 

这条鸳鸯裤袜是网友Mandy送她，上衣则是我之前跟大家推荐过gingersnaps婴童品牌。

丫丫喜欢握着我的食指，这是我们习惯牵手的方式。孩子，长大了请继续让我这样牵着你的手好吗？

 

准备离开中庭花园到室内去用餐，郭丫丫回头三望透露她的依依不舍，这孩子的情绪很好猜。

 

总算让她乖乖回到室内去，即便我知道她心很野，眼睛不断飘向户外，可一旦跟她说mum mum，她思绪马上转移，爱吃爱食物的孩子，这招最好使。

我和abang各自点了泰式奶茶与香茅水，特爱泰式奶茶附美味椰糖，增添了奶茶香浓甜美度。

 

杂锦开胃菜，春卷、鱼饼、炸花枝、炸软壳蟹、炸云吞等等，各式各样的香口小食让人吃得很滋味。

 

Miang kham是我其中最爱的泰式小食，我也称之为“一口叶”。在叶子上涂了甜酱之后，放入虾米、辣椒、红葱、酸柑等配料，一口吃下去是甜酸辣交织，具有100%泰式风味。

 

泰式黄梨炒饭的精髓是必须要有葡萄干，这点餐厅有重视。黄梨和咖哩粉炒饭，酸甜辣一次过饱满味蕾，整体来说不错但少了些惊喜。

 

铁板烤鸡，吃得出是腌过香料再烤，软嫩兼湿润的肉质加上烧烤酱汁的风味，真不输那些酸辣重口味的菜肴。

 

青柠檬蒸鱼是泰菜人气之一，酸辣和开胃程度有做到，可是整体上我觉得还是输泰国道地的味道。曼谷唐人街大概350泰铢左右就能吃到超高的水准，这道蒸鱼的钱我都算在环境和气氛头上好了。

 

青咖哩鸡比我想象中辣，椰香浓惹味十足，是我爱吃又十分送饭的泰国菜肴之一。

 

用料十足的海鲜冬炎汤，酸度入口微呛，辣度也合理，不止于让头皮发麻。整体而言，这汤还算做得蛮道地和正宗。

 

炒蔬菜我就不多介绍了，除非说里面有蟑螂才能让我大造话题~XDD（当天刚好我国首相的那番蕹菜伟论，让桌上的炒蕹菜顿然延伸出无限话题，该感谢他吗？>_<）

 

甜品我选了WATER CHESTNUT DUMPLING WITH JACK FRUIT IN COCONUT MILK，规规距矩。

 

另外还有一些泰式小点心，香香甜甜以外，就是免不了椰子香点缀。

 

CHOR LADDA，这道泰式小点心是现点现做，需要等20分钟。卖相来说不容置疑，满分！紫色花朵造型吸睛成功。可是鸡肉花生菜圃的内馅我觉得太深奥了，咸甜综合的口味，Hmm。。。留给泰国人自己欣赏。

 

比丫丫小两个月的晓婷妹妹，体积差不多，头发浓密度也是丫丫的三倍，最不争气的是她索妈给她搭了身裤装，而不是可爱的小洋装。XD

 

这家伙还给我谬嘴谬舌，人家妹妹可斯文呢～还会交叉腿坐，丫丫淑女路线是无望了。

她唯有靠秘密武器来取胜，笑容！！瞬间又变成迷你eugein了，这个回合平手～:p

 

两个女娃一个男娃是我梦想的家庭构图，梦想归梦想，现实来看我认为两个小孩是挺圆满了。（我手里抱着是千方百计想金蝉脱壳的小泰山，dayana～我家小姐跟娜娜泰山应该能交个手。）

 

吃饱之后又不自觉想往户外溜，最近是越来越坐不住，千万别乱提gai gai（逛街）这字眼，她眼睛会发亮，嘴里念念有词gai gai gai gai，然后往鞋箱翻鞋子准备出门去。

 

全体大合照，我家abang在穿搭上是越显想法，芥末黄的七分裤，一点畏惧感也没有，果然是我家出来的人，跟我紫色九分裤可以成好朋友，呵呵呵呵！

 

新年期间吃饭时无无聊聊问他当年我哪一方面让他觉得怦然心动，他说17岁第一次约会时觉得我穿衣服真好看又漂亮，然后旁边都闪着光（à这个明显是我额外加上的形容词XD）。十几年后的今天，他在穿搭上有足够的想法和态度，不敢说自己成功为他洗脑，也要他愿意放开心胸接受新事物才恨铁能成钢嘛！Good Boy～^^

 

每次趁有第三者在都不会脸红让人帮我留张全家福，可是我的孩子全副心思都放在水池景观上，看来又想游泳了吧？整个组合看起来竟然是丫丫穿得最素，索妈我对不住你啊！！XD