牛油果是我家冰箱常客，牛油果奶昔更是我们喜欢的饭后甜品，
这篇想要分享的加州寿司卷，其中的食材是牛油果。
食材大合照，加州寿司卷的食材不外是寿司饭、
寿司饭除了加上寿司醋，我下了chia seed代替黑芝麻。
拆肉的三文鱼稍微加上美乃滋和盐巴调味。
先用保鲜膜包起竹卷，在紫菜上均匀铺上寿司饭，
铺上饭的紫菜整片反过来，再均匀铺上三文鱼肉碎、
一贯卷寿司的方式给它卷起来，由于竹卷已预先包上保鲜膜，
切出自己喜欢的厚度，就完成了三文鱼牛油果加州寿司卷。首次卷加州寿司，卖相是差不多可以，仍有进步空间。食材可以随心搭配，
改天我想尝试以加州寿司卷为主的完整便当盒，
通心粉优格沙拉，如果你不爱沙拉或是习惯面食必须热吃，
材料方面：通心粉（蝴蝶面也可以）、苹果、玉米粒、花椰菜、火腿、原味无糖优格、奶油乳酪（Cheese Cream）、蜂蜜、柠檬汁和盐巴。
所有材料（火腿粒、玉米粒和花椰菜）烫熟搁着备用。
通心粉烫熟之后加入一汤匙的橄榄油。
优格调味方面调和原味优格、奶油乳酪、蜂蜜、柠檬汁和盐巴备用。（如果没有奶油乳酪，建议改用小量的美乃滋取代。）
优格调味酱倒入通心粉搅拌均匀即可。
最后才加入苹果丁增添爽脆微甜口感，
极清淡健康的一道通心粉优格沙拉，集合蔬果之下，
放到冰箱冷吃又是另一种风味，
美味开动mode on！！
周末想做份简单充满夏威夷风情的火腿凤梨吐司，要准备的材料也不难，吐司、凤梨片、火腿、mozzarella cheese、辣椒粉、罐头焗豆（配菜）。
我喜欢尝试坊间各种bakery shop的吐司，像Mori的牛奶吐司、Toast box的北海道吐司都深得我喜爱。超市的G牌M牌不是不好吃，
这次特别选用Sun Moulin Bakery的厚片吐司，前MiamMiam Cafe的人气法式蜜糖吐司就是用这牌子的厚吐司切块沾鸡蛋牛油
Do Re Mi的步骤：吐司+火腿+凤梨，撒上mozzarella cheese送入烤炉200度10分钟就完成！
出炉后仙女散花手势撒上适量辣椒粉吊吊香味，马上来开动我的周末bru
厚度诚意扯丝的mozzarella cheese，so yummy！！凤梨和火腿融合一起的味道在口中调皮四散，Sun Moulin厚片吐司更是锦上添花。
丫丫版的火腿凤梨吐司不撒辣椒粉，改用parsley增添香气。
