又到了试食时间!!最近遇上一盅两件的机会很常, 这次要介绍的叹茶吃小点是新上海。
老早物色好Pavilion总店的我, 最终还是被新上海的行销经理Jacqueline说服到Publ ika的分店来试食。
抵达Publ ika的新上海才明白Jacqueline的用心良 苦,先不说环境比总店宽阔,整体气氛也比Pavilion略胜一 筹。Pavilion稍微匆忙拥挤,Publ ika则多了份写意 悠哉氛围。
餐厅环境散发着英殖年代浓浓的复古怀旧上海风, 仿佛有种时光回流之氛围。
一图胜过千言万语,去照片吧!!
银针白毫(Silver Needle with White Fur)
Jacqueline介绍我喝的“美女茶”, 原产福建省的银针白毫香气四溢,味道很清淡很清淡, 仿佛像是仙境品尝到的茶。
即使回泡第二轮热水,味道依然保持着, 对茶没啥研究的我,也算添了新知识。
干贝虫草花炖汤 RM18
润肺又养颜的炖汤,每口都是精华所在,而且汤清不浊, 余韵不绝。我爱!
上海饺子皇 RM8.80
这饺子是Jacqueline大力给我推荐,还给我们来了两笼。
新上海小笼汤包 RM6.80
卖相非常吸引和精致,先咬破汤包皮吸了鲜甜的汤汁, 再一口将小笼汤包望嘴里吃,赞!
麻辣肉丝捞拉面 RM5.80
拉面上桌后,我三度确认没有搞错,全因拉面跟我印象有所出入。
上海街肠粉 RM6.80
平凡的肠粉皮Q弹牙,配合甜酱、 辣酱和花生酱三种不同味道的酱料,层次感提升, 嚼在嘴里非常过瘾。
烤素方 RM18
这个取自北京烤鸭的吃法,但材料全是素食, 将脆腐竹皮放到面皮中,涂上甜酱夹好,内脆外软的口感。
芋香烧卖 RM8.80
这款点心是9月份限定推出,现在已经吃不到了!但Jacquel ine说明年二月份会卷土重来出现在限定menu中。
芋头+鲜虾 的烧卖,只能说配搭新奇又不失好滋味。
桂花糕 RM15
这大概是我第N次品尝桂花糕,我直言跟Jacqueline说我 本人是不太爱桂花的味道,浅尝还行。
历史悠久的桂花糕, 入口淡淡桂花香,额外加入杞子点缀,清甜Q口。
新上海也提供生辰寿桃,精致又可爱,备有奶皇、红豆和莲蓉口味, 需要提前预订。
家里有长辈过生日, 预定个寿桃盘绝对比西式蛋糕更得人心。







.jpg)