*魔鬼基金,多多益善*

2014年10月29日星期三

舌尖上的寻访:Enc​ore Patisserie Café

对Encore Patisserie Café,有种望穿秋水之感。

自从网友娇娇介绍之后,它在我口袋名单呆了好些日子。

相信吗?我对甜品的熟悉程度已经能单从卖相就略知它会不会我的菜,当然间中仍然有些外表普普,咬第一口却惊喜迭起的例外个案。

Encore Patisserie Café里的甜品卖相未必是最精致的,可是从感觉上判断是有深度与内涵的。


这家来自澳洲的甜品店,据说是3位大马男生向创办人学艺之后取得授权创办的分店,主打澳洲法式咖啡与甜品。

位于Taman Bukit Desa角落店铺,环境不大胜在能营造出甜品屋该有的悠闲气息。


前是Cheese Tart(RM9),后是Japonais(RM9),其实这两款甜品放在一起拍照并不见得吸引。专业的部落客通常会优先考虑卖相好看,色泽漂亮的甜品入镜,令照片视觉看起来垂涎欲滴。

而我这个非专业是众所周知了。对于甜品,我从来只妥协于自己的味蕾。倘若连吃个甜品、买件衣服、做个指甲都必须迎合读者,那么我就是为了别人为活。这样没有自我原则之下写出来的文章,你还会想看吗?那是报道,不是分享。

Cheese Tart,三个字,香浓滑,加上是我喜欢的饼皮,是一款能让我追着吃的芝士挞。


Japonais切开来依然不见得多吸引,可是味道相当有层次,内馅是咖啡奶油,在蛋白酥饼的外层铺满榛果片,趁冷吃一次过体验脆、黏、香、酥和甜几种味蕾享受。


Espresso Macchiato(RM7)是single shot,非常小的一杯。单看色泽就知道是味浓和回甘强烈的激烈派,是真正能喝咖啡之人才敢挑战的重口味。



我保守地选择了Cappuccino(RM9),Encore Patisserie Café的咖啡水准比较一般,咖啡味偏淡,我直接将它列为甜品比咖啡出色的一家Patisserie Café。


笑容不输甜品的小可爱~吃到满脸饼皮屑!!


之前一直频频带她到户外晒太阳游泳溜公园,不小心晒黑了这只小猪,下次上镜前需要补补粉。XDD


最近新创省话大词,喊papa和mama时索性浓缩在一起,pama~pama~这样地同时喊我们。她喊我ma时得不到回应,接着就会喊mama,依然没有反应就喊mummy,如果继续没有下文,她直接连名带姓喊我蔡X君,挑衅我的EQ。


你们以为她是有认真在喂我甜品吗?她都是在喂我空气!!


喂我空气的下场,哈哈哈!!好小气的妈妈~XDD


没时间发郭丫丫的成长日记,在这里就稍微提一下,她最近学会了粤语童谣“氹氹转,菊花园,炒米饼,糯米团。”爽爽就唸一下,又几可爱两三下。


前些日子失惊无神用她小手捧着我的脸蛋,深情款款地喊了我两声“宝贝~宝贝”,哇噻!是说连血液里充满浪漫细胞的abang都不曾这样肉麻过。她这么一个举动,当下仿佛天地间只剩我和她,一亿倍的感动。


记性极好,我所有朋友只要介绍过全名,然后再给她一点甜头,她就牢牢记住别人(摆明的现实派)。例如说Malvis姐姐、Evon姨姨、行行哥哥、uncle woo、慧姨等等,只要她喜欢的人就会默默记在心里面。


她上个星期到了我公司去打个白鸽转,她的PR性格成了焦点。同事说她像亲善大使,任人抱、配合拍照、逢人必打招呼兼送握手,连打扫的makcik因为她热情的打招呼喊makcik,连续整个星期跟我讨论郭丫丫的外向与可爱。


因为abang对甜品的兴趣索然,所以我的梦想是希望找个甜品伴,陪我开心蹭甜品。看来~我的梦想有望实现了!呵呵~


没耐心几乎在每个小孩身上都能看到,这小妞前阵子就出现了这个状况,她要你做的事情必须要马上,不然会开始不安、闹情绪、觉得不被受重视。我们发现了这个状况有认真去正视,透过具体的技巧和对话来锻炼她的耐心,甚至情绪控制。

其中包括她要求的事情不会每次被满足,接着跟孩子说明等多久的协议,比如我们说等我10分钟,我会替你拿画册,开始两三次她或许捉不准10分钟20分钟到底是多久。这不是关键,重要是你只要愿意等我,不要一副理所当然的态度,最后绝对会如你所愿。

渐渐地,我们发现她肯受教,甚至连自制能力也意外得到进展。另外,我发现如果自己经常在孩子面前表现急惊风的个性,孩子很难学会耐心。故,工作以外回到家庭的时间,我是尽量什么都慢慢来,我教育孩子,孩子也教育我。



时日穿搭:Toki Choi绿色蕾丝蓬蓬袖宽版上衣、牛仔jegging、Melissa胶鞋、Katiez Accessories项链、Samantha Thavasa锁头包。


Toki Choi绿色蕾丝蓬蓬袖宽版上衣穿在我身上有感小小装可爱,开始时觉得还蛮扭捏,后来越看越顺眼。再说,同事和小美都说我穿这绿色特好看,肤浅心燃起,扭捏不再!XD



这款袖子遮手臂还真的一级棒,哈哈哈!!


发型就是随便扭卷了一个公主头,之前在一分钟速成发教学中已公开示范过。


且说我拥有了3咖Samantha Thavasa的包包,可是始终第一咖白色款最具纪念价值,是他亲手从日本扛回来送我的礼物。犹记得这包我从日本回来足足考虑了三个月,到手之后分外珍惜。是的,人就是奇怪的动物,越容易得到就越难视重珍惜。

白色包确实不好保养,可是天下无难事,你爱它自然就千方百计延长它使用的寿命。浅色的皮革包遇上牛仔裤很容易毁掉,为了预防包包摩擦到牛仔布料染色,长版上衣不失是个一举两得之办法。


24 条评论:

Joyce Mong 说...

1st!等下再回来!

娇娇 说...

我也是很喜欢它的塔
话说,现在toki在做促销,我昨晚不小心按了几件,哈哈哈

月亮 说...

有机会去,我也要试这家甜点

一而再的看你们介绍toki
我得抽时间去好好败一下
加上娇娇说在促销咧

丫丫的那句宝贝简直就是要命

你这咖samantha还是一样白雪雪耶!给个like你


Joyce Mong 说...

其实对于甜品我也认为外观不等于他们的味道,好吃与否跟外表实在没有关系。不过美丽的东西比较吸引人是事实,有时候我们就是被美丽的外表吸引去吃xD
写部落的确依照自己的习惯还有喜爱比较轻松,我现在也开始慢慢了解了写部落的真髓XDDD
还真髓leh~~~ wahahahaha!!

丫丫的教育你们看得比自己重要,这是我很欣赏你们的一点。虽然夫妻两很忙碌,偶尔还会各自单飞出国去,但对于丫丫的照顾还有教育都不马虎。

你穿的这件绿色衣服真的很好看,你皮肤白皙,这样配起来更加好看了。我对于这样的衣服款式总是没办法驾驭,穿在我身会顿时变成衣服在驾驭我.....哭。
白色包包特好看,这牌子给你们大推到我也很想拥有,但我看看就好看看就好,学会认识就好。(画圈圈)

美云_小雨 说...

丫丫晒黑到吗?看起来还是白嫩嫩的 ^^

你们一起咬汤匙那张,俏皮可爱又温馨

YT 说...

这个明明就是陈敏珊的衣呀!

我爱cheese tart!我很喜欢吃甜品,也挺挑甜品(其他食物倒是很随便)。但是怎么我不会看“长相”?我好多次踩到地雷,吃了很生气。哈哈哈~

这家我也要默默收藏,以后去KL可以尝试。但是我有很长的list,不懂何年何月才能完成。

格莱蒂斯 说...

Encore 之前有慕名有来尝试过,甜点真的好吃又特别,也是极少几家提供令人难忘的甜点家之一,只是个人觉得地点真的是隐秘到极点 ><
PS.和这家店面同一排有家不很起眼但好吃的 udon 面哦 :)

fe3ling_88 说...

初访。你好,留个脚印,交流交流下。^^
整篇文吸引我的反而是小妞的照片,很可爱。:p

Eunice Qing Fen 说...

喜欢Tart!!!
绿色蕾丝上衣很美。
你搭配的好好看XD

~珊姑娘~ 说...

我也觉得这件非常的我xD (好啦阿Ting我这就去tok xD)
这件上衣我很喜欢,V也有一件,她昨天穿哈哈哈哈!很好看!你们皮肤白皙的穿了更好看!这绿色好漂亮~ 你搭配这项链也好搭,整体好好看~
(然后想说Toki有件颜色线纹都跟丫丫衣服很相似的,bare shoulder的,你应该tok一件来跟丫丫母女装xD)
男人对甜品兴趣不大无所谓,反正我们都找到了很好的甜品伴哈哈!!!我的男人没有很爱甜品(但有吃啦)但是男孩爱xD 我还要训练我的女儿也爱就更棒了!
Japonais有吸引我!这间就先put in list(应该也是会拖到天荒地老去xD)
我觉得小孩讲广东话好可爱(可能我平日听惯他们讲华语),我的儿子有时看我们看戏也跟着讲几句广东话我觉得很有趣xD
让孩子学会不是什么都是理所当然的可以得到这个很棒!当然丫丫也很棒,可以忍可以等,good gal~
小公关特别惹人爱!
我还是觉得她皮肤还是很白皙!!你家的不是不要太白吗xD不然你家摄影师又说反光板哈哈哈!我觉得我儿子的脸很白很小白脸我尽量给爹地带他去晒(自己躲着xD)~
浅色包不好照顾但是喜欢而且价钱没有到天价的我觉得拿浅色很ok,最重要自己喜欢!你照顾得很好,我的ST手握带里头有肮脏了><(还要是zh帮我看到的xD)~

leeanne 说...

对哦。。经YT一提就觉得这上衣很面熟。。
这绿色穿了很显白呢,好看!

YY会最后喊你名字我家恩也是这样,不过他不会在外面这么喊,只在家里~

甜品我看上芝士挞,不过感觉很大颗,吃完很罪恶!赫赫!

Vachel 说...

丫丫竟然会叫你的全名,这小妞也是恰北北的哦,哈哈
被自己的宝贝称作宝贝,还真的腻歪了
这款 ST 包很好看,很秀气,最近就是对白色的物品起了莫大兴趣! XD

sk 说...

陷身在这种甜品店,我就是会很混乱都不知道要吃那样才好?Cheese Tart可能我会错过,Japonais 外形看起来好像很脆爽,说不定会被我挑上。

就是这样,父母不急不缓,养出的小孩也会从容淡定,这环我就很失败,因为自己很急性,说风就是雨,经过多年被小孩磨练,也只有改善一点点而已。

丫丫是girl ~girl模样,可爱小女孩是应该会被大家喜爱,那小曲调是唱广东版的吗?
还有很多儿歌分享像:

-点虫虫,虫虫飞~

-火车火车嘭!澎!澎! 问呢去边度?

是觉得小孩朗唱起来特别可爱。
育儿路上继续努力加油!

紫雨@凯特琳 说...

哈哈哈,真想听听丫丫怎么连名带姓叫妳的,一定是软软可爱的童音。。。想必妳的EQ也不会跌破表啦!!可能哭笑不得成份居多,哈哈哈。。

穿搭美!这是像Tiffany绿的绿吧??:)真的很显白!我有一件类似千格鸟纹的。。。袖子部份如出一徹,腰部有伸缩橡胶,下摆是伞状。。。黑白色。。。呵呵呵。。。然后我觉得它很热,只穿过两次:)

悠悠 说...

虽然我已经吃了早餐,但是看到你的Cheese Tart 还是忍不住猛吞口水!这一胎我超爱甜品!

这件Toki我好喜欢,曾经在我的wish list里面,犹豫太久,现在已经Out of stock了。。。

丫丫嘴巴真甜,见过她的人肯定会对她留下非常深刻的印象!

我喜欢小孩时时去晒晒太阳,有健康的肤色很好啊:)小慷周日都被关在室内,所以周末他喜欢在外婆家庭院骑脚踏车跑跑跳跳我们也没有阻止他:)

nicole 说...

我发现很多出色的甜品师傅都是男生,可是爱吃甜点的好像都是女生居多 xD
cheese tart的那层表面,被排得好像在发光发热,好诱人!Japonis里面有咖啡奶油,我应该不懂欣赏。
话说我每次喝咖啡都是点秋香那样乱点,那天我点了一杯espresso也是single shot,端给我的时候我和芭比都看傻了眼,好小好小杯!后来上网谷歌才知道Espresso的由来!
虽然芭比也对甜品没什么兴趣,可是每次都会帮我把吃不完的“扫”干净。甜点我吃不多,吃一点就觉得腻
丫丫很受教!XL的耐性几乎将近零,我每次都用注意力转移法让他忘记他马上吵要的东西。不然我真的没有办法…XL最近是真的越来越皮!
白色包我真的不敢挑战!我会想到咖喱面那是真的!

匿名 说...

Nice matching...like your necklace too...can share with me the jegging link?Thanks.

Chloe

Natalie 说...

我也有这件上衣!人头像就是穿着这件衣!~
这件衣真的会越看越顺眼的说~ 不过你不说我都不知道是toki的衣,我是在yesstlye买的。
甜点其实都不是我们两公婆的菜所以我们只有偶尔才吃的~
好久没见到丫丫了,依然那么可爱!她PR性格我很喜欢!

Vivienne Tan 说...

Five 楼上的Natalie, Five Eugein!!不小心我们就撞衣了。Eugein你的高挑当上衣,我都可以当连身裙了,哈哈哈,但还是有穿裤子啦!这件裙子越穿越爱,而且是我喜欢的宽松款式,吃撑了肚子也安全没事。你穿起来也很有味道,绿色就是显白,皮肤白皙的好处就是没有挑色的问题,想穿什么色就穿什么色!
望着你的Cheese Tart我已经在脑海中想像它味道千百回,有些甜品靠卖相反而会中了地雷,还是这种朴素型的踏实多了。
说到耐性这一环,我觉得你们给丫丫训练耐性的方式挺好,不同的孩子不同的方式对待,只要肯受教就能得到效果。欣赏你们育儿路上不轻易忽视任何一丁点的行为小瑕疵,对于现阶段的孩子,及时改正远比溺爱包容来得更有策略。以目前丫丫的表现来看,我相信你们夫妻俩常能因为这些小成果而到欣慰。

Aris Min 说...

我不嗜甜,所以甜点这东西如果我会碰都是一时人来疯,而且还特别不偏爱巧克力口味,水果类的我才会考虑点一点,所以卖相这东西我真的看不懂啦~

咖啡看起来很诱人,可是你却说咖啡味不够,这样会让人有天堂堕入地狱的感觉哦 *太夸张哈哈*

小可爱的贴心都反映出你和abang的好教育,请务必在为孩子骄傲的同时,为自己拍拍手哦!

Zihang 说...

你这咖白色包很耐看,在日本时有想过把黄色的买下,不过身边那位说你好像够了你不需要那么多~~=。=
害我现在一直想一直想!哼!

所以丫丫有记得我的名吗?!!!!

Momoco 说...

丫丫记忆力惊人!PR好,有前途!

Rachel 说...

我在前天才光顾过这家咖啡馆,可能到达时已晚,蛋糕选择种类已了了无几!我try他们家的opera cake搭配冰淇淋,当嘴里的巧克力遇上冰淇淋瞬间融化的那一霎那,感觉很棒 ^^

丫丫好sweet喔,听到她喊宝贝的那一刻,眼里应该仿佛只剩你俩吧?母女合照晒着满满的温馨与欢乐 :))

在育儿这方面,你和abang真的做到很好!当然前提也要有个肯听,肯乐于学习的乖宝宝。丫丫很棒(啪啪手)

MiaoWen 说...

啊哈哈哈哈~开心到飞起来了,丫丫记得我的名字耶~woohooooo!!!