2012年1月12日星期四

韩冬游:济州美食之黑猪肉

原来有那么一天,自己也会有爱上猪肉。
这事要倒带回到济州岛的那3天说起~

话说在济州岛,烤黑猪肉是非常有名的特色美食,得到无数人赞不绝口。
再怎么不爱猪肉,总要试试别人的特产,何况~旅游精神就是,什么都要试!
亲身品尝之后,才知道不是虚传,名副其实让人食指大动的美食。

这个团安排了2顿黑猪肉膳食餐,一种是切片式,一种则是烧烤式。
目的是让大家能够体验到黑猪肉的2种口感,好周到的设想。

又是满桌子的前菜,而且还附上烤鱼,据说这种鱼的蛋白质很高。
韩国小菜几乎都是吃到饱,吃不够还能无限续碟。


切片式的黑猪肉,虽然不是烤食,但同样沾酱包生菜的吃法。
不爱猪肉的我居然觉得此肉不管嚼劲和肉质都出奇地美味。
没有那股讨厌的猪臊味,也比普通猪肉更香。

以我的饮食习惯,看到这种白花花的猪肉肯定不为所动。
想不到,就败给了黑猪肉,你怎么那么好吃啊??


加上白米饭和海苔汤,这顿让大家胃里充满着能量和满足感。


隔天品尝的虽然也是黑猪肉,可店家就以烧烤五花肉为卖点。
烤黑猪肉是放在一个铁盘上,猪肉都腌上韩式酱料。
颜色看起来似乎劲辣,入口却一点辣味也没有。
纯粹是韩式酱料令人有错觉,不只不辣,还香气十足。


米饭吃法也讲究,铺上片紫菜再将米饭卷上,全程以筷子完成的动作。


家人朋友经常嘲笑我是假洋人,刀叉汤匙我可厉害,筷子功夫就超水皮!
所以,我永远没有办法像大家把饭团卷得完整又好看~>_<



烤熟的黑猪肉,以生菜包着吃,肉质被腌得入味,不配任何酱料足以好味。
我在努力回忆这烤黑猪肉五花的味道,香厚多汁,而且肥肉烤后居然不腻。
口感真的有别其他的猪肉,你会很想一口接一口,很销魂就对了!!!


黑猪的真身,虽然其貌不扬,可味道却令人赞赏。
大快朵颐之后,看到活生生的动物,罪恶感很重,又是一次被好奇心所害的经验。

P/S:不懂何解?我打黑猪肉这个名词,脑里总会冒出“黑心猪肉”的想法~XD


番外篇:
我们在济州岛住在靠海的酒店,所以早上都是对着海景用早餐,赞吧!
第一个晚上,他提议行程结束后到海边步行,顺便拍拍夜景。

原本一心以为海岸线处处美景,结果晚上的海边黑麻麻,又刮大风。
大家忙着把口罩、耳罩统统戴上,天啊!入夜后真的冻到一个非人的境界。



接近零下吃雪糕是真的是好过瘾,冰上加冰的感觉该如何形容?
大概就是种美妙、快乐、达到目的的结合感吧!


下一篇想穿插韩国美妆美容败家品如何?XD
我需要跳一跳游记,即使再行货也是费神的功夫。

2012年1月10日星期二

韩冬游:济州岛之龙头岩/城山日出峰

说起济州岛的这个地方,不瞒大家,我是从韩剧《大长今》所认识。
印象中,以前的济州岛就是流放犯人的不毛之地,大长今做错事也是流放在此。

从一个流放犯人的荒僻不吉利之岛,变成如今的度假蜜月之岛。
济州岛,最该感谢就是韩剧的加持啊!!

随便提一提,济州岛有“三多”,石多、风多、女人多。
石多和风多看整个地理环境便知,加上整个岛屿是火山爆发而形成的。

至于女人多嘛!导游是这样解析,以前济州岛的男人出海捕鱼为生,遇海难的机会很高,逐渐地人数不均匀,岛上的女人也比男人多。

抵达济州岛的第一个早上,我们被安排去吃道地特有的鲍鱼粥。
不管是鲍鱼粥还是黄金粥,反正听到粥,我的嘴巴就扁起来。
真的不怎么爱吃粥,还要逼我7早8早吃那么中式的早餐!!!

就算早餐,还是少不了前菜,果然不失韩国人饮食精神。


不晓得是不是听到我的哀嚎?除了粥,还另外准备了每人一份煎蛋和餐包。
谢谢啊~真的满满的感动!


所谓的鲍鱼粥,就是以鲍鱼片熬成的绵粥。
加上紫菜的鲜甜,它其实真的蛮好吃,也够绵密入味。
可是我还是没有办法给它吃光光,so sorry!!!


早餐结束后,我们第一站参观的是龙头岩。
龙头岩是火山喷发后落在海边的石头,被海水拍打后形成的造型。
由于造型像龙头,久而久之就变成了景点区。

其实,在济州岛的造型岩石真的不计其数,就看你有多大的兴趣和多少时间罢了。


早上去海边吹冷风,这个安排真的有点不妙。
鼻水边流,脸也冷僵,笑容都是硬挤。T_T


济州岛的守护神,胖胖矮矮的,蛮像我们的土地公公。
据说希望生男生女可以摸它特定某个位置~XD
真真假假,开心就好~^^


这趟旅行,我家小美被训练如何操作DSLR,劲咧~XD
这张是她的作品之一,如何?哈哈哈~
为何两个大白痴,总是可以漠视旁人的眼光??


我们就是这个黄金组合出发去游玩,女婿媳妇和乐融融。


济州岛以自然景观为傲,而城山日出峰就是其中最为推荐景点。
它是10万年前海底火山爆发而形成的高耸巨岩~
这是一个体力行程,往山上爬才能抵达火山口,再望尽无际的海景。


城山日出峰的石级,全都是由火山喷出的玄武岩所造成。


经过3天2夜的济州岛之行,城山日出峰算是最能让我留下印象的景点。
一大片草坪山脊,与山村相连,蔚蓝海岸点缀,整个画面是哀怨但漂亮。
我相信过了冬天,草坪上长出油菜花,景色会更怡人。

往山上爬真的有点喘,特别是越顶部的路,石级就越窄小,多少有点步步惊心。


爬个20分钟,我就靠旁缓缓恢复体力。
天气虽然冷,可我觉得卫生衣内好像有在冒汗~>_<


城山日出峰是最佳观赏日出的地点,每天第一道曙光就是从这里升起。


这天也算是风和日丽的大晴天,适合爬山这种活动。
我的前前度老板娘说这张照片像卖路易仔的包包广告~XD


途中,家婆体力支撑不住决定在半山歇着等我们,我和小美成功攻顶。


经过一番断气式登山,终于感受到登高望远的景致,舒服啊!


好啦~接近1个多小时的登山行程结束咯!!
在停停走走,气温低的情况下,是挺能享受到大自然~
而且整个路况有石级,没有很陡,算是轻松了。


待续~下一篇依然是济州岛的行程,努力赶工ing~n_n

2012年1月8日星期日

广告时间:J@Studio人物摄影

我说~我说~怎么不是济州岛游记呢?
话说在整理游记照片时,无意中发现NB内有一组商业的人物摄影。
当然,是他早前的作品,让我莫名感动的写真照。

不是母性大发,至今仍很难说服自己所谓那个怀孕中的女人是最美丽的说法。
抚心自问,你们真的当水肿、臃肿、妊娠纹这些碍眼是种美丽?
是啊,准妈妈必经之路,也是上天赐予的神圣特权。

这组让我感动的构图,是准爸爸的笑容、准妈妈的期待、充满爱力量的家庭。。。
用照片来纪念自己怀孕的幸福历程,保留孕育生命的美妙时光。

游记嘛~先hold一hold,保证下篇给各位登场!
我就私心先帮我家摄影师来卖卖广告~XD









2012年1月6日星期五

韩冬游:东大门/63大楼观景台/韩国人参鸡

这次写游记的手法有点不同,因为跟团的关系,所以决定以每日行程编写。
以往我习惯以标题主宰内容写法,鲜少跑行程方式进行。

首开先河也好,这样我重组照片和内容就稍微轻松。
为何跟团?其实有跟随我部落格的朋友都清楚。
同行有两位妈妈,遇上冬天的关系,不敢冒险让她们这么奔波。

虽然我心里是万般不愿意跟团,晚上会跟abang偷偷溜出去,享受短暂自助行。
可旅途下来几天,马上就知道我们做了最正确的选择。

尤其是看到我家婆冻到连行李也不管,小美最后那几天还冻到全身筋骨痛。
还是被服侍的跟团式,比较适合上年纪的长辈。

我爱自助行,但我更爱她们,途中如果病了或出状况,整个旅途就泡汤。
以后的以后,我也会成为老人家,这样想,什么都心甘情愿了。

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抵达首尔第一站就是去东大门,哦~shopping啊!那么为我着想咩?XD
导游说东大门是个凌晨也营业的广场,就怕你没有钱。

虽然我超想凌晨自己溜过来逛,可是冬天的午夜出门是不是太痴线呢?
所以这念头很快就被我打消了,我斗不过零下的气温。

首尔的东大门,是衣服批发的卖场,也算时尚集中地段。
我大致上逛了一圈,只下手了一件长版上衣。

主要是冬装不适合我们带回国穿,价钱挺高之余,几乎都不能试穿。
款式、布料和剪裁都一级棒,随便看上眼的都要两三百马币。
我承认它们是值得这样的价位,奈何我生在赤道国家,无用武之地。


东大门前的圣诞球,两个傻人在玩拍合照。


随后去了韩国第一高楼~63大楼。
据说很多男女朋友喜欢上去约会,边看风景边谈情。
我们上去63空中艺术馆,是世界上海拔最高的艺术馆。


63层楼望下的首尔景色,怎么说呢?感觉好像积木哦,整整齐齐的。
旁边那条是他们韩国最美丽的汉江,是他们韩国人说,不是我说的哦~XD


隔着玻璃观景,俯瞰整个首尔的景色。


我们是通过急速电梯上到这个空中艺术馆,传说。。。。
在电梯下去时,憋住呼吸,并且许下一个愿望,愿望就会实现。
怎么这个传说听起来好像有点揾笨?XD


享受在63楼体验拥抱世界!!首尔就在我脚下!!哈哈哈!!


我的摄影师说我是他的灵感来源,现在回顾照片,还蛮低能的灵感~XD
拿着七仔(相机)丧玩,已经成为我们出游的自娱节目之一。


这里的艺术展示内容每3个月更换一次,这次应该是儿童作品。


颜色鲜艳的许愿卡,虽然我也很想写一写,可是却找不到拿卡片的地方。


小卡片激发了我的小宇宙,明年自己也创作几个挂上圣诞树好了。


接下来嘛~就是吃饭时间!!好0野~
冬天真的很期待吃点热乎乎的食物啊~
想不到第一天马上品尝到经典的人参鸡,实在是太惊喜了!!


泡菜,每餐必备,我也每餐都小尝一些。
遇上合口味的泡菜就多吃,有些口味偏涩偏酸的,吃一口就不回头。
这家的泡菜不适合我~>_<


我们的人参鸡居然有附加鲍鱼?
是的!!这次跟团的膳食不错,每次吃饱后我都悄悄去前柜打听价钱。
才发现,韩国吃一顿真的不太便宜。
像这道人鲍鱼参鸡一客就要2万5韩币,兑换后差不多RM70左右。


能喝酒的人,在吃之前可以稍微添加人参酒,让汤头更为清香。


盛装在烧热石锅里的童子鸡,扒开鸡肉就是软口的糯米和人参。
鸡肉好软嫩,难怪是国宝级食物,确实暖胃又美味。


韩国人胃口大,人参鸡都附送面线,还是无限量供应。


面线配人参鸡汤,也太讨好了吧!!
比起米饭,我更喜欢面食,尤其是汤面,yummy!!



接下来就是我们在济州岛的行程。。。。。*n_n*