2014年2月12日星期三

探索泰菜Fine Dining:Ram​a V

此篇多得陪abang出席大学同学聚会,令我借机会见识到泰国餐原来都能够与Fine Dining联系一起。泰国菜的“庶民亲切”印象早已常驻我心,正如我去泰国也甚少帮衬高档餐厅,路边摊和小食中心绝对不乏便靓正的泰式风味。
 
当然,路边摊和高档菜各有各精彩,同样各有支持者,后者除了以靓食材入馔做料理,卖相亦变得精致。再来,Fine Dining讲究气氛和环境,Rama V可谓与坊间的泰国餐厅有与别不同,是环境上的享受。
 

获奖无数的Rama V走高档路线,我是小心翼翼地盯着郭丫丫的一举一动,深怕她即兴玩起拉桌布游戏。后来发现她对室内兴趣不大,反而三番四次靠在落地玻璃前观望户外景色。
 
 
Rama V中庭设计媲美不少星级酒店,水池、小花园和小屋独立VIP包厢犹如Spa的环境,气氛甚佳。
 

这餐厅像闹市中隐藏的好风光,高档气势爆表。


是的~我家“影后”也跟随着出席聚会,她对户外的水池格外感兴趣。
 



坐不稳的她三不五时跑到落地玻璃前探头探脑,四处张望,仿佛所有东西在她眼中都是新鲜事。
 

拜托~放我出去。。。收起笑容的那张脸瞬间变成了迷你abang脸。


她的好奇心成功让我们带她溜出户外,这招百试百灵。
 

据说适当让孩子晒晒太阳也能起到补钙的作用,真的吗?但她妈妈我很怕晒~都尽量躲到树底下去XD
 

这条鸳鸯裤袜是网友Mandy送她,上衣则是我之前跟大家推荐过gingersnaps婴童品牌。


丫丫喜欢握着我的食指,这是我们习惯牵手的方式。孩子,长大了请继续让我这样牵着你的手好吗?
 

准备离开中庭花园到室内去用餐,郭丫丫回头三望透露她的依依不舍,这孩子的情绪很好猜。
 

总算让她乖乖回到室内去,即便我知道她心很野,眼睛不断飘向户外,可一旦跟她说mum mum,她思绪马上转移,爱吃爱食物的孩子,这招最好使。


我和abang各自点了泰式奶茶与香茅水,特爱泰式奶茶附美味椰糖,增添了奶茶香浓甜美度。
 


杂锦开胃菜,春卷、鱼饼、炸花枝、炸软壳蟹、炸云吞等等,各式各样的香口小食让人吃得很滋味。
 

Miang kham是我其中最爱的泰式小食,我也称之为“一口叶”。在叶子上涂了甜酱之后,放入虾米、辣椒、红葱、酸柑等配料,一口吃下去是甜酸辣交织,具有100%泰式风味。
 

泰式黄梨炒饭的精髓是必须要有葡萄干,这点餐厅有重视。黄梨和咖哩粉炒饭,酸甜辣一次过饱满味蕾,整体来说不错但少了些惊喜。
 

铁板烤鸡,吃得出是腌过香料再烤,软嫩兼湿润的肉质加上烧烤酱汁的风味,真不输那些酸辣重口味的菜肴。
 

青柠檬蒸鱼是泰菜人气之一,酸辣和开胃程度有做到,可是整体上我觉得还是输泰国道地的味道。曼谷唐人街大概350铢左右就能吃到超高的水准,这道蒸鱼的钱我都算在环境和气氛头上好了。
 

青咖哩鸡比我想象中辣,椰香浓惹味十足,是我爱吃又十分送饭的泰国菜肴之一。
 

用料十足的海鲜冬炎汤,酸度入口微呛,辣度也合理,不止于让头皮发麻。整体而言,这汤还算做得蛮道地和正宗。
 

炒蔬菜我就不多介绍了,除非说里面有蟑螂才能让我大造话题~XDD(当天刚好我国首相的那番蕹菜伟论,让桌上的炒蕹菜顿然延伸出无限话题,该感谢他吗?>_<
 

甜品我选了WATER CHESTNUT DUMPLING WITH JACK FRUIT IN COCONUT MILK,规规距矩。
 

另外还有一些泰式小点心,香香甜甜以外,就是免不了椰子香点缀。
 

CHOR LADDA,这道泰式小点心是现点现做,需要等20分钟。卖相来说不容置疑,满分!紫色花朵造型吸睛成功。可是鸡肉花生菜圃的内馅我觉得太深奥了,咸甜综合的口味,Hmm。。。留给泰国人自己欣赏。
 

比丫丫小两个月的晓婷妹妹,体积差不多,头发浓密度也是丫丫的三倍,最不争气的是她索妈给她搭了身裤装,而不是可爱的小洋装。XD
 

这家伙还给我谬嘴谬舌,人家妹妹可斯文呢~还会交叉腿坐,丫丫淑女路线是无望了。


她唯有靠秘密武器来取胜,笑容!!瞬间又变成迷你eugein了,这个回合平手~:p
 

两个女娃一个男娃是我梦想的家庭构图,梦想归梦想,现实来看我认为两个小孩是挺圆满了。(我手里抱着是千方百计想金蝉脱壳的小泰山,dayana~我家小姐跟娜娜泰山应该能交个手。)
 

吃饱之后又不自觉想往户外溜,最近是越来越坐不住,千万别乱提gai gai(逛街)这字眼,她眼睛会发亮,嘴里念念有词gai gai gai gai,然后往鞋箱翻鞋子准备出门去。
 

全体大合照,我家abang在穿搭上是越显想法,芥末黄的七分裤,一点畏惧感也没有,果然是我家出来的人,跟我紫色九分裤可以成好朋友,呵呵呵呵!
 
新年期间吃饭时无无聊聊问他当年我哪一方面让他觉得怦然心动,他说17岁第一次约会时觉得我穿衣服真好看又漂亮,然后旁边都闪着光(à这个明显是我额外加上的形容词XD)。十几年后的今天,他在穿搭上有足够的想法和态度,不敢说自己成功为他洗脑,也要他愿意放开心胸接受新事物才恨铁能成钢嘛!Good Boy~^^
 

每次趁有第三者在都不会脸红让人帮我留张全家福,可是我的孩子全副心思都放在水池景观上,看来又想游泳了吧?整个组合看起来竟然是丫丫穿得最素,索妈我对不住你啊!!XD
 

2014年2月9日星期日

秋意巴黎GO:爱情锁​桥走停拍

先说明,这一篇是零风景照,主要还是人物摄影,喜欢欣赏风景照的朋友请重温魔鬼情诗2010年巴黎游记。
 
罗浮宫和爱情锁桥只是一道马路之隔,托港剧《冲上云霄2的风潮,Cool魔和holiday在桥上擦出爱火花,巴黎锁桥人气再升级。连我JP也一直问我陈法拉的手环到底是锁在哪儿呢?:p
 
我对这座锁桥情感很复杂,2010年时我和abang也效仿世界各地的爱侣,把写上咱们名字的铁锁挂在这座桥上。可能就“前因”之下锁一锁,造成我这些年幸运重游巴黎的“后果”。想八卦的话,当年的故事可以回顾这里XD
 
爱情锁桥原名是艺术桥“Pont des Arts”,只是一座再普通不过的木桥。由于多年来游客喜欢在桥上围栏上挂上形形色色的锁头,久而久之成了巴黎浪漫的景点之一。再来,恋人们把属于自己的爱情锁在桥上,钥匙抛入塞纳河里同时许愿的故事太动人,谁不想把爱情锁在浪漫之都呢?
 
带上了妈妈和孩子走上这座曾经见证我们爱情之桥,希望锁上她们在巴黎最完美的旅程。桥上未必只有爱情,还有塞纳河两岸美景如画。值得纪念的是,这趟也铭记住亲子间美好永恒的情怀。
 



成千上万的锁头,能锁住多少段感情呢?2010年时这座桥上的爱情锁过多,重量导致桥身不堪负荷,法国政府曾一度撤掉它们。刚好那段时间遇上我初游巴黎,桥上的锁头寥寥可数,三两年的对比之下,现在的锁桥又恢复了该有的“满锁”景象。


两岸景色优美,外加看着一对对从世界各地来到情侣许愿天长地久,我在桥上看到的风景是别桥感受不了的幸福气息。
 

郭丫丫大抵是全天下最幸福的B~以后她或许不会有这段记忆,但我记住就足够了。
 

郭丫丫也在寻找她那把山盟海誓之锁吗?Lol
 


我和他当年亲手锁上那把紧扣不分离之锁大概已被撤,据说为了不让锁桥随时被压塌,法国政府每半年还是会撤掉部分栏杆,为锁桥减磅。

有些人喜欢把钥匙丢进塞纳河许愿,也喻意爱情不分离;也有人选择珍藏钥匙,把它留给孩子作为纪念品。我和他选择了后者,钥匙仍珍藏在我家书房,希望日后留给我们的孩子。


多希望这一刻能从此定格。
 

这台see baby娃娃车是买对了,挂挂背包和外套,底部篮子里装些东西,也是台不错的小货车~XD


在桥上叹早餐是一副写意的样子~你就爽咯!!
 

可能是天气的关系,丫丫在欧洲的食量大增,食欲也特别好。


久违之地,合照一张,与真爱再次手牵手。
 

我和小美妈心有灵犀,我上半身和她下半身的配色是不是很有一体感呢?:p(是说那条柠檬黄的裤子她也给我买过一条一模一样的,只是我腿没她纤细,穿不出时髦,你们看看我妈心机多重啊?!!XD)

2014年2月7日星期五

丫丫日记(1Y3M)

新年快乐!祝福不嫌多,今年大家的红包可丰收?
 
嫁人之后除了收到长辈一贯的红包,还多了老公的红包压岁,利利市市,象征大吉大利。我喜欢派红包,反正也是一年一次,施比收更有福。
 
开年第一炮,先来发一篇丫丫日记暖暖场,让台柱的萌照来跟大家拜个年。*n_n*
 
 
这一篇本来主要只是记录孩子戒奶嘴事件(结果是越写越多记录,咳咳!),丫丫在满13个月前终于把睡前奶嘴给戒掉。之前我们俩夫妻有商量过让孩子满18个月正式脱离奶嘴,后来想着农历新年有几天长假,可以趁这黄金机会实行此计划。
 
我个人不太赞成让孩子过度依赖奶嘴,一来影响牙齿美观,二来造成口腔卫生问题。故,这也是我不买奶嘴扣的原因,奶嘴只能留在床,让孩子有个意识睡觉才需要它。
 
因为丫丫对于奶嘴需要仅在睡前时发生,所以那些涂辣椒、剪奶嘴等狠手段我都没用上。我的方法很单纯,重复跟她说ju ju mo(客家话:奶嘴没有了),以及用手安抚她。
 
年初一,戒奶嘴的第一个晚上。断断续续喊了5分钟,滚床滚了10分钟,前后15分钟就入睡。第一步算轻松,原来好戏第二天才上场。
 
年初二,戒奶嘴的第二个晚上。断断续续喊了15分钟,滚床滚了20分钟仍然没有睡意。她走投无路选择跟我们道歉,真的!她频频用手放到额头(敬礼的动作),这个孩子以为自己犯事被没收了奶嘴,还可怜兮兮地望着我。当下我是有那么一霎那心软,考虑把奶嘴还给她,三秒拍醒自己要坚持下去,连帮她戒奶嘴的意志也不能把关,我以后凭什么要成为她的偶像?
 
于是我选择以手拍怕她的背,摸摸她的头,边给她唱歌的方式让她入睡(七田真的安抚催眠法)。这方法持续大概15-20分钟,她总算安然入睡。全程我不抱起她,不哄也不逗,就是以手和歌曲来安抚。
 
年初三,戒奶嘴的第三个晚上。这天我决定一切照旧,收了她的奶瓶之后就把房门关上(戒奶嘴的第一二天我有在床边陪着她)。没有任何喊叫,估计滚床滚了5分钟之后自行入睡。当晚还跟好朋友们在客厅打麻将至凌晨四点,戒奶嘴的任务正式宣布闯关成功。
 

户外的亲子活动我和abang是希望尽量每个周末抽时间安排一次,游泳或是公园散步。我们俩夫妻主张陪在孩子身边一起学习,看花看树看鸟看人也无所谓。
 
身体成长固然重要,心灵成长也不能忽略,与大自然亲近是其中最好兼免费的方式。


学会玩贴纸之后就一发不可收拾,往自己脸上手脚贴是小事,连希希人家额头也被她“装饰”。


一起长大的关系,名副其实就一对青梅竹马。是说希希偶尔喜欢抢丫丫的东西,但其余时间还是和谐相处。丫丫哭哭时,希希会主动摸她的头;喜欢偷偷牵丫丫的小手;三两天没见面的话,希希来到我家会先去抱她,他们之间的互动童稚又可爱。
 

我算准了浏海长的时候,去年圣诞时长度还是挺尴尬,农历新年前总算蓄回漂亮的长度。这回还不吐气扬眉,不让那个ZH“姐姐”笑话。XD


语言进展在周岁之后是越见有进步,基本的称呼和一些叠字都跟上,只是没办法整个句子讲完。日常最爱讲mo(客家话:没有)、饱饱、gor gor(称呼希希)、bei(广东话:给)、baby等等,Top1是喊papaTop2是喊mum mumTop3才是喊mama,呜呜呜!!
 
某天我下班回家,她失惊无神喊我mummy,然后喊abangdaddy,我们两个一度以为她被上身~XDD虽然孩子喊我们什么都无所谓,但mummydaddy有点洋派,跟我们客家对话gel不上。客家话一点也不老土,我认为是一种传承,我在铺路让她以后可以跟长辈们沟通嘛!
 

从她满月之后就被训练“必须”坐在汽车婴儿安全座位,我们三人行时一直很放心让她自己坐在后头,她不会挣扎或试着想逃脱,而且坐上去会很自然有意识要扣安全带。不是有个理论说同一件事重复做上21天就变成习惯吗?这招我在育儿上很见效。

 
新年期间,她跟着我们到处拜年,啃下了不少饼干和零食。饮食方面,我对她不太计较,我完全可以接受小孩子馋嘴。她papa是比较讲求原则,他认为小孩在不懂要求和不会选择的阶段,家长应该自行分析食物/东西的好坏。
 
虽说有些时候趁她papa不注意,我还是会暗地里让她吃些甜食,但我会拿捏整个情况,毕竟育儿之路夫妻间的合作才是成功关键。
 

嘟嘴这件事上,她已完全掌握上,而且把其精髓发挥至淋漓尽致。我常传授她嘟嘴的最高境界是能同时露出牙齿,她学上了,孺子可教也,哈哈哈!(棠棠和小慷一定也要学上哦!XD
 

拜年时,长辈亲戚们说她长得水灵,特别是那樱桃小红唇。别人问我怎样让丫丫嘟嘴?我说孩子是父母的缩影,孩子正在复制我们的言行。你喜欢笑,孩子自然也爱笑;你嘟嘴,孩子也在模仿;你阅读,孩子自己也会看书。
 

经过三年零八个月一段时间,培养孩子收拾东西的习惯总算大有进展,通过一段时间的引导,现在她会将自己的书本归位小书橱,将满地的玩具放进玩具篮,将肮脏衣服拿到洗衣桶去。
 
我个人看法是,训练孩子收拾玩具关键落在别买太多玩具给他们,玩具太多,孩子玩都玩不过来,哪有精力和能力去收拾。再不然,把玩具分类出来,一次只给他们一箱。
 

又是21天成习惯的理论,丫丫在外面很愿意自动让身边的人牵,你只要给她一根手指,她就跟你走会牢牢牵着你。


热衷穿鞋的游戏,从房间穿到客厅,从客厅穿到门口,前后努力了20分钟还是穿不上去。正好趁机培养孩子的耐心,集中她的精力,让她持久性沉溺在一种活动上。
 

生育前总是觉得自己能够大放任孩子的行为,孩子应该有个快乐的童年,不必限制他们太多东西。当实实在在的孩子摆在我前面,原来我是不可能,也没办法忽略品格和素养上的细枝未节。礼貌、耐心、孝顺、自律、善良等美德我通通都想灌输给她,尤其是她还没步入学校前的阶段,父母的教育成了重心点。
 
在拜年期间遇到不少家长和小孩,看到别人家野蛮的小孩(所谓的野蛮就是蓄意推人打人,如果玩在一团肢体上的碰撞则是很正常),孩子绝对有资格调皮淘气,甚至可以不喜欢分享(捍卫自己的东西可以慢慢引导),但绝不能野蛮和没礼貌。每每看到这种情况,第一个冒起的想法就是家教。学好三年,学坏三天,感谢别人的借镜不断鞭策我,一定要好好教育孩子。哪怕不能成为社会栋梁,至少也要是个好孩子。
 

即使abang经常需要公干,甚至需要出国两三个月,但他们父女间的情感建立算稳固。丫丫晚上只要听到门口传来皮鞋脚步声,她会箭速冲到门口喊papa papa。深厚依恋的感情也不是一朝一夕得来,是时间一天一点一滴给累积回来。亲子关系跟学习道理一样,时间花在哪里,成就就在哪里。
 

我们母女俩的关系不至于到似胶如漆的程度,但我能感觉她需要和信赖我就满足。我们也开始做些女孩们的举动,她帮我整理项链时我来帮她夹头发,这种亲密不能言喻的。


她握笔的手势挺有范儿,我暂时还没正式捉住她的手学写字和画画,目前全都让她自己去自由发挥。


目前走路算平稳(是腿粗的关系?:p),很多时候到户外已经不需要带上娃娃车了。她本人也极享受走路这项活动,从不见她喊累或喊抱,被拖着回家倒经常在发生。


整个农历新年活像自己在个大蒸炉里头,闷热到飙脏话,没有上班又不能穿长裙求雨(这个故事很诡异~XD)只好三天两头带着孩子到泳池去泡水消暑。
 
丫丫现在可以游大人泳池了,造成我这个陪游妈妈顺便跟着一起做运动,一举两得。:p


最后是替朋友出售她全新未使用的喜铺妈妈包,爱丽丝红CT Bag(包括双层整理包、可调整长度可拆式斜背带、防尘袋、便利小挂钩一组),原价台币2880,兑换后是RM320。有兴趣的朋友请私下自行联系我的朋友Mia,附上她的电邮:mia23@outlook.com