*魔鬼基金,多多益善*

2014年10月23日星期四

说走就走:曼谷水门鸡​饭/水门鸭腿面/To​mato Noodle

大家稍微跟我从华欣跳一跳,咱们跳去曼谷看一看呗!(Santorini Park的照片光看我就知道并非一时三刻能生出来的文章啊!期待这篇分享的朋友拜托再等等好吗?>_<)

我决定把水门的鸡饭和鸭腿面放在同一篇,这个逻辑听起来不难理解吧?XD至于坐落在Silom区的Tomato Noodle,是我们无意中遇见的日式平民好味道,决定也将它列在一起。

这次其中一个曼谷的住宿是位于水门(pratunam),一个我超爱超推荐的区域,平民之余又能挖宝捡便宜的地方。

如果不是为了体验新酒店换区域,我首选肯定是水门,这里简直是自由行的天堂。

泰妹E的时日穿搭,薄薄的长裙适合室内室外,除却下雨~:p


别太好奇我身在曼谷仍会携带披肩,曼谷的室内和室外温差相当大,一条薄披肩很多时候都能帮上我的大忙。户外挡尘挡太阳,户内当保暖使用,一举两得。


有事没事都在练表情的二人组!!丫丫超强的变脸天赋是结合了我俩的基因,再次确定。XD


提到水门,大家就会联想到这区的海南鸡饭。水门鸡饭是当地的老字号,游客到曼谷例必到此的驰名美食。尤其是粉红衣和青色衣这两家比较人气的海南鸡饭,网络搜一搜,分享资料不计其数。

如果你问我哪一家比较值得推荐,我都觉得大同小异。甚至如果没有经过水门,曼谷随便一家鸡饭都够水准,我敢大胆说连街边摊的鸡饭也很惊为天人。

这天我们沿路去The Platinum Fashion Mall和Pratunam Mall,刚好发现青色衣那家鸡饭店人流不多(一般正规用餐时间都是人山人海),决定坐进去吃碟饭。


门面简朴,内里并没有太多设计可言,道地美食,实而不华。


除了鸡饭,也提供汤类和串烧,价位一样平民。


桌面上少不了调味酱料,辣椒、鱼露、胡椒等等,让顾客自行添加。


海南鸡饭,淋一些附上的豆瓣辣酱,滋味无穷。泰国米饭也特好吃,粒粒分明,软硬适中,好米果然能令味蕾惊艳。


炸鸡饭,普遍泰国的炸鸡是偏柴,可是这家的炸鸡香嫩可口,整碟吃完仍意犹未尽。


泰仔J冰冰的凉水,赶走热体温,清甜凉爽透心扉。


泰妹E的泰式奶茶,我怀念那种甜蜜美妙的滋味,不能喝甜的人或许会觉得泰式奶茶很腻。


同人不同命,水门鸭腿面跟水门鸡饭对比,可是默默无闻。它的位置其实就坐落在青色衣鸡饭的隔两间,一般都是道地人帮衬,主要也是不像水门鸡饭有提供英文餐牌般方便。

十足道地的环境,有洁癖的人可能会落荒而逃。


桌面上一贯不缺的调味酱料,卖面食的店除了酱料还会提供砂糖和花生碎。


卖相颇有古早味的鸭腿面,还有猪肝红,汤头算浓郁,而且一碗50泰铢还蛮经济。


这碗我取名为“辣到飞天泰式面”,开始那几口还不觉得呛,后来舌头麻了出现投降才见识到它的后劲。“辣到飞天泰式面”会越吃越停不了口的上瘾,只是这样的辣度恐怕肠胃会升白旗。


开餐前那副不知死活的嘴脸,哈哈哈!!主要我是想让大家看食肆的环境,相当庶民,也不讲究装潢,还有地主公公呢!XD


Silom区是男人的天堂,除却风月场所,摆售的商品一律都重男轻女。我是陪泰仔J过来这区shopping,你没听错!我沦落成陪衬之辈,最大原因还是口袋被我挖得7788,两袖清风通常都是我在曼谷尾声的姿态。


因为转到小巷里的EvEryday By KARMAKAMET潮店购物,所以遇上了Tomato Noodle(面店就在Everyday By KARMAKAMET的对面)。我们有小挣扎要不要在泰国吃日本餐,望望店面客人络绎不绝,而且道地人居多,信心大增。


这家日式拉面店颇有日本作风,仅设上一排座位,直接对着吧台,座位后面留下一条很窄的“通道”行人。


等着食物闲着也闲着,我的P330举起来就自拍,曼谷的照片普遍都靠P330完成。(主要是有人顾着败家,擅离职守~XD)



餐牌附上英文翻译,多了一重方便。而且餐点价位合理,介于一两百泰铢之间。


面店有提供免费冰水,跟日本拉面店的做法同出一撤。


面店的人潮给了我们勇气和信心尝新,自由行的直觉不外是随人潮觅食,踩地雷的几率一般较低。泰仔J,你是开餐前祈个祷吗?XDD


猪肉香菇盖饭,甫上桌就香气诱人,每口都是香喷喷,相当美味的一碗日式饭。


Tomato Noodle的招牌番茄拉面,单看汤头就是浓郁形。糖心蛋也做得不赖,我向来觉得泰国人做糖心蛋相当有心得和水准,即便是曼谷街头杂饭档和7-11卖的糖心蛋都非常好吃。


面条的Q度刚好,是我喜欢的口感,总来说这碗番茄拉面表现很不俗。


日式煎饺,印象不深刻,只记得饺皮不厚,内馅不算太惊艳。



23 条评论:

ConyChiak 说...

哇,我难得的头香!
每次看你的曼谷文,我也很想去大出血一番!

倩倩 说...

我去年去泰国竟然忘了吃鸡饭,
我好想念泰国,想念血拼躲过吃的。。。

pei wen A 说...

how could u be..didn't shopping!!!??? abang become watak utama alr??hehee

I miss bangkok....very miss~~ :'(

..Viv..Vvn.. 说...

哇,难的那么前面。
chop位子先,等等回来继续。

sk 说...

曼谷鸡饭不错吃,因为小孩不能吃辣,没选择都是叫鸡饭给他吃。这间青色衣的鸡饭也光顾过,可能太期待了,结果是还好而已,反尔有些经过的煮食店让我们吃出惊喜。

..Viv..Vvn.. 说...

回来继续~
没想到这篇竟然没有得看你的战利品?!!
tomato noodle的整个感觉好喜欢,就有如身在日本,非常怀念呀~
还有好口碑的拉面~拉面~拉面~流口水~
水门鸡饭是连我没到过曼谷的人都听说过的,有机会一定要去吃!(没有去过曼谷大概会吓人一跳,哈哈)
最近出游大概是胎死腹中了,还是计划明年的吧,哈哈哈。
你的游记我收起来先,明年再拿来复习~

leeanne 说...

我最喜欢泰国鸡饭。。
自由行就是跟是这样有人潮的店准没错~

番茄拉面。。好特别,很像尝试呢!

YT 说...

所以这篇主题是“鸡同鸭讲”?

我喜欢曼谷,因为一般餐厅路边摊价钱都很合理,重点是好吃!曼谷应该没有什么美食地雷的,觉得随便吃都很厉害,唯有就是卫生问题可能需要改进。不过我这种提倡“肮脏吃,肮脏大”的人,不怎么讲究这些。

我好有兴趣你的那碗“辣到飞起” (感觉跟“飞甩鸡毛”有些亲戚关系)。我喜欢吃辣呀,而且每次辣到耳朵都痛的时候感觉特别痛快(是有自虐倾向)。

我好爱曼谷哦!现在也在默默观察机票价钱,时机一对就马上下手!

(你abang的服装选择花俏程度不输你,我好佩服哦,毕竟男人能驾驭这种高调服饰又不会让人(好啦,我!)看了想要扁他一顿的非常少。)

Vivienne Tan 说...

水门鸡饭也是我每到曼谷必吃, 不过我都是吃粉红衣那家, 青衣这家的鸡饭卖相几乎一样, 那么下次可以避开人潮选择青衣了。通常我都会点一直玻璃装可乐来搭配鸡饭, 用着冰冰凉凉的钢杯喝简直是清凉消暑到极点!!
鸭面我没吃过, 倒是吃过猪腿饭, 也是好吃让人回味。两袖清风哈哈形容得很好, abang就是在这里买上瘾以致不要借你钱吗?哈哈哈!! 几次看你们介绍拉面, 我发现拉面比较不会引起我的食欲。不过蛮惊讶你们在泰国会想要试日本餐的。如果是我, 应该会想要天天东炎贡XD

宅妈 说...

我去泰国的时候是公干,为了迁就老板,都在吃日本餐,连tom yam 都没有吃到 =.=

Eunice Qing Fen 说...

我妈去泰国一定会吃日本餐,因为比这里便宜。哇哈哈!!
好想去泰国血拼~

nicole 说...

我去泰国n次都不知道有水门鸡饭这么出名,近期才知道,很suagu!我吃鸡饭最吸引我的地方是辣椒酱料,只要辣椒酱料好吃,那鸡饭就是好吃!水门的辣椒酱卖相已经很吸引我了,我好想吃鸡饭啦!!!
喜欢泰E妹的第一张穿搭,你的头发那样弄很潮!
鸭腿面价钱也太便宜了吧!汤汁看起来很浓郁,我想到我们这里的快熟鸭面(zowzow)牌子!
辣到飞天泰式面应该很刚我的口味,只要是辣物我都喜欢!其实出国我反而喜欢光顾那些道地的小店,是一种不错的体验,热一点我无所谓

Joyce Mong 说...

这篇很吸引人家,满满的美食,尤其你介绍水门的鸡饭,当然还有辣到飞天!我爱吃辣,给你说到这样还不流口水吗?

喜欢你的整体造型,发型很美,发带抢眼却好看!

~ ivy ~ 说...

我也是凡到泰国必喝奶茶。。超好喝! (ee, 好像放错重点, 呵呵)

Nikki Fan 说...

泰国好吃的都在街边摊,可是老公肠胃比较差,会视环境来决定用餐的意愿。羡慕你身边有个无论是蹲街边摊或上馆子吃高级好料都奉陪的老公,喜好趋于一致,幸福啦!!!!!

匿名 说...

我都吃粉红色制服的水门鸡饭,没什么注意到青衣的。一般上都会避开午餐时间到哪儿,所以,等候时间还可以接受。我对你那碗鸭面很有兴趣,要记录起来下次可要去试一试!Constance

Momoco 说...

泰仔J和索妈继续趴趴走!
再次确定丫丫的表情遗传至她父母啊!
鸡饭!日式!拉面!太诱人了吧!

felicia chai 说...

变脸天王天后你们赢了~~ 噢 不~~ 后浪后浪
丫丫在你们就乖乖排第二~嘿嘿

Zihang 说...

我可以跟你去吗哈哈哈

Zihang 说...

揪团揪团!!!! 我要去!

~珊姑娘~ 说...

无疑!!!丫丫的搞怪表情就是遗传了你们两个啊!!!泰仔泰女好可爱哈哈!
我老公在家里多多少少有洁癖,但是只要碰上美食,kopitiam是最爱xD 这些餐厅道地环境没问题!(只是不知道几时有空去!><)
辣到飞天泰式面我很有兴趣!!!(Ting,走!!)
想不到在那里竟然有那么好吃的日本餐!也比较惊讶你们会去那里吃日本餐!
你陪泰仔J血拼,我心里立刻爆出这句~~~~你都有今日!哈哈哈!!!*逃*
曼谷真的是你们两个的家乡!两个都又吃又买得那么爽!真好!

悠悠 说...

我同意珊珊,丫丫戏剧性的表情绝对是遗传至你们夫妻俩,太有戏了!!

其实去泰国我也喜欢地道的平民美食,街边摊往往也有惊艳!反而水门鸡饭我没有吃过,有机会再去曼谷一定要去试试看!

kym 说...

泰国好像是你们每年必去的国家~~
看你们出国好逍遥自在,也好轻松。
真的是一对好shop的脚。。嘻嘻

等你继续发泰国毒哈。。
有你的介绍下,真的可以发现很多很不错的食物与地方哈。。。赞~~