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2012年8月26日星期日

陆羽茶馆:一盅两件

饮茶的怀旧潮流,是不减的。特别是,我们常常有种想法,新~不如旧。
饮茶叹点心一盅两件的传统情怀,即使时代再变迁,仍在我们华人饮食文化上根深蒂固。
 
陆羽茶馆,位于Starhill Gallery的美食轩约7年时间,对茶的重视对点心的讲究,绝不欺客。
陆羽茶馆专售城中罕见香茗,如台湾的桂花乌龙、中国的千日红等等,数量达30多款茶的种类。
如果你身边有爱茶之人,这里肯定值得推荐!
 
怀旧气息浓厚的陆羽茶馆由日本设计师操刀,门框、屏风、地砖、座位等每个细节都深有仿古意味。
 


 
茗茶与古色古香的环境互相辉映,让人享受怀旧的叹茶乐趣。
吃着点心佳肴,配上一壶茗茶,复古而诗意。


 
鲜虾带子饺   RM9.80
晶莹剔透的饺皮,裹着爽口鲜虾和带子,两者鲜味融为一体五分彼此却又各展所长。
入口马上便知何谓货真价实的靓点心。

 
高汤鱼翅鲍鱼汤饺   RM38
鲜而不浊的高汤让汤饺大大生色,汤饺内以鱼翅、鲍鱼、鲜虾、带子、瑶柱、蚧肉等矜贵食材为主,一次过满足味蕾上多个奢侈愿望。

 
香滑金沙包    RM4.80
陆羽茶馆的金沙包除了奶油蛋黄馅之外,还多了份芋头香,流沙馅香而不腻,太容易让人对它情有独钟。
 
我几乎喝茶叹点心都会点这种流沙包/金沙包,是嗜甜口味上的一种习惯。
 

鸡丝虾球    RM38
炸成香口的明虾,淋上厨师特调美奶兹以及撒上鸡丝,入口是多种层次的体验。
依我说,来碗白饭也很对味!^^

 
蚧肉瑶柱烩伊面    RM29
港式伊面,配上嫩滑的蚧肉与鲜甜的瑶柱烩成一道小炒。
蚧肉及瑶柱没有争宠,同时让伊面散发出鲜香十足的好滋味。


P/S壹:特别鸣谢向来合作无间的摄影师Kelvin Teh^^

P/S贰:魔鬼情诗饮食稿的作风不标签地址,以免商业化,上网搜索名字即可确认地点。

23 条评论:

Vachel 说...

好奢华的点心大餐
我也很爱流沙包!! :D
很喜欢看你写饮食稿,看了特别有感觉 xD

观珊 说...

你有很洋化的外表,但是还是很为自己是黄皮肤而傲~ 从你的文字里知晓~

KikoChan 说...

好贵吃哦哈哈。。

匿名 说...

哇u,设计真不是盖的,构思何止古色古香。。每个角落,细节都不放过。

价钱还算中上,对吗??

Ran

匿名 说...

我对那虾仁带子饺好有兴趣,我其实不太喜欢吃点心,每次吃了都觉得很腻><可能因为我不太喜欢吃肉。
你真的很爱吃甜点噢。。
妮可

~珊姑娘~ 说...

hmm =) 我也喜欢周末早餐与家人偶尔去茶楼来叹茶(是中国茶,不是我们的下午茶xD),我觉得偶尔这样怀旧式的点心早餐其实很也赞(虽然我是爱西式早餐的姑娘=p

这间陆羽茶馆我经过很多次却没有一次成功吸引我进去,看你这一篇,除了食物,尤其是那高汤鱼翅鲍鱼汤饺,哈哈,那些古色古香的设计摆设也很吸引我(我爱这古老的味道=p),可以找天去尝试了=)

SiewWee 葦葦 说...

看起来真的好好吃哦。。。

价位对我而言真的蛮高的 (画圈圈中~)

傻孩子 说...

今早我也去吃包叹茶
可是没有那么贵气奢华

找天我也要去好好的去那里吃一餐。感觉食物和餐厅一样的精致

YT 说...

我爱点心呀!尤其是那种有虾的,我超爱吃虾的~~~很喜欢看到那个流沙包,热腾腾的,然后咬开就有香浓的内陷流出来,哇~单是想像都猛吞口水了。

最近吃了很多,今天发现自己身材走样了 =.= 是时候开始节制一点,让身材回复了。槟城最近开了很多特色咖啡馆,你生完bb有空就来找我,待你去古迹咖啡厅叹咖啡,尝试不一样的下午茶。

最近出门习惯性用手机拍下一些照片,等我完成我的pangkor laut最后一篇,如果有心情的话我也来介绍一下槟城很有魅力的一些cafe。

kym 说...

好有怀旧色彩的茶馆哦。。

食物也很正哦。。你们还真会选食物咧。。

样样都看了很好吃。。叫茶馆要给你广告费咧。。想必中部朋友们看了这篇都会想去那Yamcha了。。

可惜我是南部的啊。。嘻嘻:p

AnNy 说...

我昨天也是去了吃点心。。。哈哈。。不然看到你的稿我有流口水了。。。。

水晶晶 shui jin jin 说...

star hill里面的餐厅怎么说都是高级的。。价钱也相当高级:p
不过久久一次ok lah! ^^
很有兴趣那个高汤鱼翅鲍鱼汤饺咯!!

tf 说...

點心我倒是還好, 不過你說它有很多不同的茶, 那可是要找天去看看了

Eugein 说...

Vachel,哇~又是你坐沙发!啾一个!!

观珊,外表洋派?我会吗?大概是我很爱英式下午茶的关系吧?XDD

Kiko,地点关系,价位会稍微高!但用料是十足,值回票价的。

Ran,茶馆的装潢很讲究,出自日本设计师的手,一点也不马虎,一盅两件的饮茶价,这里确实算中上。

妮可,点心类我也吃不多,但几件精致的点心足以叫人回味无穷了。

珊姑娘,跟我一样,西式早餐永远是最爱,但与长辈家人的话,还是中式点心最合适。鱼翅鲍鱼汤饺吸引住你了?果然是很有眼光啊!!XD

Siew Wee,偶尔一次半次贵价点心是可以负担,食物不骗人,入口便知这里的点心跟路边摊之差别。

傻孩子,我正盘算着要去茨厂街玉壶轩吃怀旧点心,在安排中了!!偶尔奢侈,偶尔走入平民,是饮食上一种小乐趣。

Eugein 说...

YT,吃点心除了四大天王(虾饺、烧卖、叉烧包和糯米鸡)之外,流沙包是我其中最重视的包点,好吃的话一般都大大加分。我最近常在面子书看你post食物,有些精致的甜品让我好心动,你赶快发文介绍吧!!

槟城魅力的café?听起来就很有想象,我等介绍!最近好爱看别人发饮食文章。:D

Kym,食物有大部分都是茶馆的经理推荐,品尝后味道果然有赞。最值得安慰的是,真材实料的点心让人入口感动。^^

Anny,哈哈~真巧,我最近有好几个周末都是陪长辈去吃点心叹茶。

水晶晶,地点的关系价位确实有点考虑,但环境和食物会让人感到满意。又是看中鱼翅鲍鱼汤饺,呵呵!果然矜贵食材人人爱!!

TF,中式茶你也爱?还以为你只对咖啡感兴趣。上海回来赶快发游记吧!!催稿~XD

tf 说...

啊..上海那是孝親趕鴨團啊...都沒什麼拍到

看不出來吧, 我的茶道挺不錯的 :p

匿名 说...

哇!真没想到在马来西亚会找到如此古味十足的茶馆,那些点心真的很吸引我啦.好久没有回去马来西亚了...

悠悠知我心 说...

这家茶馆的装潢很棒,复古情怀我喜欢!

我也很爱吃点心,小慷出世前几乎每个星期都和我爸妈去叹茶。已经两个多月没去了,上个星期日带小慷和外公外婆一起去叹茶,爽!

Eugein 说...

TF,这么有孝心陪长辈旅行,难怪之前没听你提过去上海的事情。果真看不出你懂茶道,我们了解又加深了~:)

匿名,这家茶馆在starhill gallery开了好些年,大概是没怎样宣传的关系,所以大家对它感到新奇。

悠悠,你现在24小时都粘着你的小慷,眼里应该没有其他能吸引住你了吧?呵呵~XD

Vachel 说...

有时候你很迟发稿的话就抢不到,因为我很早睡了
呵呵我可是忠实粉丝呢 ^^

sasa 说...

这。。这个陆羽是香港的那个陆羽吗?
流沙包也是我必点的

Eugein 说...

Sasa,这家跟香港老店陆羽茶楼是没有关系的~完全就是大马独立出发。

匿名 说...

我也很爱点心文化,可惜我老公麻麻地。。
这间的特色在你的好文笔下,就很让人食指大动!照片也好有味道。你和abang真的是最佳拍档。;)

-kelly-