*魔鬼基金,多多益善*

2010年12月17日星期五

厨房手记@草莓巧克力奶/草莓炼奶点心

从金马伦带了1大盒草莓回KL,一心打算在2天内处理掉。
草莓不耐放,烂掉的话就很可惜。

翻出了冰箱的巧克力冻奶,打算来杯草莓巧克力奶。
草莓+巧克力的口味很match,相信混合成饮料也差不远。


切丁的草莓和巧克力奶一起加入搅拌机,打约1分钟即可完成饮料。


自制的草莓巧克力奶有没有很吸引?我觉得很棒咯!!^^

甜中带酸兼阵阵草莓香,口感是非常地浓稠,好有饱足感。
因为本身爱喝奶,所以也爱用水果配牛奶做饮料,不加糖不加水,好喝又营养兼具。


晚餐后开冰箱时,剩下的那半盒草莓一直诱惑我~
我问大家要吃草莓炼奶点心吗?(问的时候很心虚,晚餐才结束1个小时。)

想不到我妈很雀跃地要捧场,王子则一副“很饱”、“别预我”的表情。
好咯!既然有支持者,我就做2碗草莓点心。Let's do it!!

其实,这款点心非常easy,简直是为懒人量身定做的料理。
将草莓切4片放入碗内,淋上少许炼奶,再撒上玉米脆就大功告成。



当然,炼奶也可用蜂蜜或枫糖浆代替,纯粹用来中和草莓的酸度。
(我怕吃酸,遇到酸口味的水果都爱沾炼奶,用甜来中和酸味指数。)
酸甜脆集于一体的口感,是难以想象的好滋味。:D

我妈捧场了2碗,那个本来嚷着很饱的家伙也忍不住要了2碗,呵呵!!:p
结果一心想说2天内解决掉的草莓,居然被我在同一天里吃光,太有效率了!!

这款点心很适合当早餐或是下午茶轻食,做法和材料又够简单。
你甚至还可以用杯子将材料层层叠叠,做出漂亮的杯子点心哦~^^
十分推荐给大家,enjoy你在厨房的小乐趣!!

4 条评论:

chunyu 说...

哇~不错哦!我很懒惰.可能直接吃掉草莓就好!哈哈~
你真有心思.=)

Eugein 说...

Chunyu,直接吃草莓好酸哦!而且我的手记做法都超简单,2-3步骤就完成了。

joen 说...

啊!!!
看到草莓。。
就让我想到草莓巧克力~
甜甜酸酸的....
超想念的!

Eugein 说...

兔子,改天有机会弄个小型巧克力火锅,自己切水果、棉花糖、饼干等之类的小吃来沾着吃,呵呵!!