*魔鬼基金,多多益善*

2009年10月29日星期四

酝酿

接近年末下旬,整个生活重心处于忙碌却偶然偷闲的状况。
搬家、旅游、追截稿期(每年11-2月这段时间杂志社都会亮起紧急讯号,一点也不能松懈,原因是公假太多却必须依旧如期出版杂志。脱期在杂志社是严重的失误,备受千夫所指。避免这种失责,编辑部都尽量小心翼翼地处理。)

忙碌归忙碌,静下来时内心还是酝酿着那遥远的梦想。
吴哥窟回来后就悄悄着手2010年满心向往的西藏之行。
每晚临睡前手里翻了又翻西藏旅游书,深深叹息的画面总会偶然出现梦里。
这几年无间断想体验当有质感和厚度的旅人,特别在喧嚣浮华大城市呆久了。
连在高速公路驱车,也会幻想身在风吹草低见牛羊的画面。

对于身体的状况,其实我并没十足把握安然无恙踏上西藏之行。
友人说“你的身体负荷了吗?”,一心想去经历世界,早已忘了瞻前顾后。
为了身体着想,手上的行程删删改改,暂定挑了天气最佳的5-6月间启程。
能去到拉萨就心满意足,不会妄想闯到阿里、墨脱等高难度之区。
至于高原反应、缺氧等不能预计的问题,唯有抵步后才慢慢解决。

倒是担心入藏问题,那张入藏纸至今显然还是个神秘的制度。
就连好些骁勇善战的背包旅人,也未必有把握顺利入藏。
一些旅人甚至以偷渡的方式入藏,但这并不是明智的做法。
偷渡入藏其实对外国人没太大影响,顶多罚款。
可是载送偷渡者的司机不但会罚款,还会扣押车子。
很多偷渡者都是通过中间人安排,乔装成中国人混入包车中,司机却殃及池鱼无辜受牵连。
当中,不少旅人为了省旅费也会选择以偷渡方式入藏。
因此,偷渡者肯定都是亚洲脸孔的旅人,才能孤注一掷冒险。

我情愿从成都坐48小时的青藏铁路上拉萨,
千多元的人民币我可以负担,总比省钱偷渡换来的战战兢兢。
而且,有旅人在游记提到坐火车的好处是不用看入藏纸。
果真事实,那倒是帮我省下不少钱。唯一担心,是夏天不容易买火车票。

西藏之行困难重重不仅如此,每翻一页书,读一段文字,就加重思绪。
为何非要硬闯不行?
就因我常年执作和迷恋这片灵秘之地?还是对城市已麻木,想走向蛮荒?
高楼间的车水马龙太烦躁,高级餐厅镀银餐具太刺眼,
只有心思飘到大草原,郁结就打开了。
顿时,我明白西藏是非去不可。

西藏的美丽和感动,太容易与宗教连结。
藏民把生命抛掷在永无止境的磕头。
他们都是为下辈子而活,是选择还是执作的问题?
世界即使有地平线,我还是偏心地认为西藏就是世界尽头。

想尝试去体会藏传佛教的信仰,单纯地洗净人心。
我有太多业障需要靠信仰除去,这不是民间迷信。
人有信仰是上天赐予祝福,让他在脆弱有所依靠,
他需要坚强得到力量,甚至~可以无恐死亡。
现实社会,我们一直追逐主流价值,要成为“赢”的奴隶。
这是否才是自然之道?
所以,有信仰不期然也是种幸福。

明年西藏之行能否如愿以偿仍是个未知数。
倘若缘分未足遇上阻碍,唯有暂把旅程改去内蒙古。
我这趟旅程视为重生救赎,世界尽头等于全新开始。
生命和生活同样循环不息,我选择以此方式去解脱。
当然,改往内蒙古是最后计划,好处是减少体力上的负荷。
但,会抱着遗憾。
西藏,不该凭空想象。如此真实,却也如此遥远。

承诺一段开阔深远的旅程结束回来后,
将把自己终生付托给那值得的人。
为生命所坚持的追求,是固执渗拌丝丝骄傲的。
只是你的坚持是我,我的坚持是看世界。

2009年10月28日星期三

懒人早餐


将四方包涂上软牛油,smoke sausage片上几刀,丢入烤炉8分钟。
之后懒懒闲刷牙洗脸,仲可以上埋磅记录时日体重。
叮一声之后,将方包同香肠取出后配上玫瑰生菜。
顺便打开雪柜,低脂冻奶同Twister橙汁二选一。
懒人自有妙计,懒人自有生存既一套,吃早餐亦如是。

心意难求

那天收到珍妮花的包裹,拆开后发现是一份提早的生日礼物。
首先映入眼帘就是那桃红色的奶油人,混上毛毛+贴水晶花朵造型的奶油人,一看就知道是珍妮花特别为我量身定做。单是桃红色足以买到我的心,加上亲手缝制的那份心意,千金难买,更难求!!每次收到别人亲手做的礼物,或亲手写的信,那份感动总会久久不能。谢谢你噢珍妮花~我喜欢极了!!


我把小桃摆在电脑屏幕上,特别醒目又显眼。开始我是打算将小桃放在客厅,可是太靠近阳台,担心混边毛毛容易沾灰尘。于是最后决定将它安置在电脑屏幕上。


除了小桃,珍妮花还送上好一些养颜花茶,而且贴心写上花茶的功效。你挑选的花茶都非常适合我,有美容、瘦身、美目、护心等等皆是我所需要的。不得不赞叹珍妮花你的细心,我生活小细节都被你看在眼里。让我感动死了!!谢谢珍妮花~爱你!!

2009年10月27日星期二

厨房手记@牛油云石杏仁蛋糕

这款牛油蛋糕口感很扎实,简朴不失芳香。
食谱是来自网上朋友Ohbin,我再稍作改良。
Ohbin的是牛油云石蛋糕,我添加了杏仁,改用了四方盘去烤制。
因为没有把握控制好巧克力面层,所以暂时不将巧克力面糊铺在上层。
只是简单铺到中层营造花纹也能呈现出云石视觉。
蛋糕出炉后不仅仅获得好评,连自己也禁不起诱惑吃了好多片。
下次会尝试加入麦片或是葡萄干,将蛋糕化身更多丰富口味。

用四方烤盘,蛋糕比较扁身些。若想蛋糕厚身高点,可改用较小的烤盘。


用闪光灯拍出来的颜色差很多,特显金黄色。


蛋糕云石组织不算太专业,但口感极佳。狂推!!


材料:
1. 牛油250g
2. 幼糖200g
3. 鸡蛋四粒
4. 自发面粉250g 过筛(我改用普通面粉加2茶匙发粉)
5. 鲜奶4汤匙
6. 可可粉1汤匙

做法:
1. 牛油和糖放入mixer里,低速度打至变浅黄松发。
2. 加入第一粒蛋打至成奶油状,再慢慢加蛋。
3. 每一粒必须打至均匀才再加蛋,不然会变成豆腐花般。
4. 继续打至成奶油状。然后面粉分3次加入。
5. 最后加入鲜奶拌打至光滑面糊
6. 拿3汤匙的面糊加可可粉搅拌均匀
7. 把一半original面糊倒入已铺纸的烤盘里
8. 把可可面糊倒在original面糊上
9. 用一支筷子在面糊上转,转出花纹
10. 再把剩下的面糊倒在上面。
11. 在面层散上适量的杏仁片即可。
12. 放入预热烤箱,180度烤约45分钟即可。

2009年10月26日星期一

那夜的疯狂:Funny Glasses Bday Party

迁入新居的第二炮活动就是王子替我办的生日派对。
由于单纯想跟家人和好友们度过,所以没大事铺张,决定搞个close door party。
喜欢热闹的我们特别企划了主题派对,为求增添欢愉气氛。
好朋友和家人都不计形象,倾力演出,务求令派对笑声四起。
这个难忘的生日派对,是你们带给我的!!感恩!!

王子设计的邀请卡,然后通过电邮邀请我的好朋友们。派对主题是疯狂眼镜造型,最佳造型还有神秘礼物一份。


王子将气球挂在门前,虽然比较像小孩的生日会,可是我很感动!!气球不值钱,但心意是无价。


好朋友们给我送来Alexis的提拉米苏以及Secret Recipe的芒果慕斯蛋糕。Alexis的提拉米苏是我吃过全KL最美味的,虽然吃过好几次了,但是水准依旧上乘。


王子,多谢你悉心安排的生日派对!多谢你对我的宠爱!是你令我相信,原来世上还有不变的盟约。是你圆了我的梦,无论一个家或一场生日派对。我~夫复何求?


妈妈妹妹&王子爸爸妈妈,多谢你们为我生日会付出的精力和时间。你们的疼爱,今世牢记。


丑化自己,原来可以很开心!!化身外星怪!!

赌后的透视眼镜!!


傻的可爱!!


Buddy们,多谢你们的蛋糕!多谢你们的美酒!多谢你们借出的桌椅!多谢你们全晚无限供应欢乐笑声!多谢你们的诚意!一切很美,只因有你们!!



你们每位都是猪小君心目中最佳的主角,love you all~












专属的幸福



虽然,惯例每年收到一束生日花。
依然,心有所悸动,露出能媲美花娇般笑容。
花儿,较世上所有翠珠珍品更为矜贵。
永远,只想记住这种专属的幸福。

2009年10月22日星期四

厨房手记@Cheddar Cheese Muffin


这个Muffin出炉时,我一直想把它装饰成粉红色,因为外形太像发糕啦!!
咸甜混合口味的Muffin获得不错回响,下次可以改良成迷你一点,毕竟是芝士口味,多吃容易变腻。每次做了烘焙作品,都会仔细在食谱上写笔录,方便日后参考。

你们看我每次做烘焙都自夸,难道没有失败吗?别傻了,我不是天生厨师,又没人可让我从旁偷师。唯有自己在网上找食谱,研究和分析。有一款巧克力蛋糕,我已经做了3次都不能完全成功,始终都还有小瑕疵。但是我并没有气馁,毕竟还是烘焙初哥,会继续耐心地改良再尝试,就算做10次也不会打退堂鼓。

我不害怕失败,因为失败往往就是造就成功的因素。就算学烘焙也一样该存有这种精神,遇到挫折就离场的人,是经不起考验。对自己人生哲学是“小事都做不好,怎么做大事?”,虽然如斯鞭策自己是种苛刻,但确确实实对生活处事态度有所帮助。

Cheddar Cheese Muffin
材料:牛油 70g
幼糖 60g
鸡蛋 2粒
鲜奶 80g
芝士片 3片
自发面粉 130g

做法:
1.芝士片和鲜奶隔水煮溶,待凉备有。
2.牛油及幼糖一起打发,分次加入打散的鸡蛋,充分搅拌均匀。
3.倒入芝士糊,搅拌均匀。
4.筛入自发面粉,改用橡皮刮刀拌均。
5.将面糊倒入纸杯约8分满。
6.预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。

To:Mr K

包裹上熟悉的字迹,似是无声无息提醒一段过去。
每次,你比我自己更记得生日,哪管你身在时差或四季国家总有心送上祝福。
那年没出息的我勿妄自重,被掏空后的心,连呼吸都痛。
你将我的秘密逐件埋藏,陪我往地上逐一拾回支离破碎的信心。
闭紧双眼后,泪水仍不听使唤脱框而出,当下才察觉自己伤势不轻。
都未来得及痛,就残忍地打散所有希望。

是你告诉我眼泪只赚得同情,继续伤春悲秋数伤痕下去,我死10次都不够。
永远记得你语重心长告诫我,爱和尊重是不会从眼泪滋长出来。
相信你,只因你把我不为人知的脆弱放在心上,好好疗养。

今年生日卡上你提到,为何现实生活低调的我,却三番四次在这里曝光心事?
我始终相信文字是舒缓心情的管道,更加天真相信有些过去写着写着就会烟消云散。
那些伤痛写了出来就不需逃避,希望那些回忆不是我的,假装都好。

谢谢你的《缝熊志》,就因它的不易得,更显珍贵和感动。
似是天寒地冻的秋末,你递上厚围巾般如斯感动,将铭记于心。

2009年10月21日星期三

AT Time

我口中的AT就是Afternoon Tea啦!!下午茶时间,应该来点又贵又不饱肚,兼能让人慢慢享受浅尝的小吃。


J&Co Baby Donut,24粒可以一次过试遍12种口味。


发现J&Co的甜甜圈甜度恰恰好,反而Big Apple的甜甜圈就稍微过腻了。原来咸口味的甜甜圈是另有一番滋味,有点受宠若惊呢!


把咸的吃光光,其余的都分派给阿母和王子。


韩国葡萄,这种含酒香味的葡萄,单闻就醉意飘然。虽然偏贵,一盒单串的分量就要价RM30,但是入口嚼开四溢果香混酒酵味,绝对是物有所值。


颗颗大而饱满的葡萄,太容易叫我垂涎欲滴。

秋冬必备鞋履

秋冬不外是黑、灰和暗红色的天下,虽然大马并无四季之分,但时尚达人们依然能从颜色着重季节性的流行度。此外,材质也能分辨时尚气候,秋冬一般是皮革、麝皮和铆钉为主。冷色系往往能打造出硬朗气质,如果身处四季国,皮革和麝皮靴子绝能令我买到头昏。

猛忍了2个多月,最终还是敌不过心魔入购了2双麝皮高跟鞋履。带着两双新鞋回家的脚步像踏上云端,轻飘飘地~买鞋真的是我人生一大乐事!!我鞋柜内并没有太多麝皮鞋,主要是麝皮款式比较贵也不好照顾,单是下雨鞋子就遭殃。但是不能否认麝皮鞋是华丽高雅,即非常有型。常常看到杂志内名媛们将麝皮鞋穿的很优雅兼有型,就暗叹赞美。

这两双麝皮鞋是Vincci品牌,属于新上架,没有打折。无法抗拒鞋子的魅力,一口气败下两双三寸半的鞋履,心情除了愉快没有其他。


这款黑色前面绑带,略露脚趾的麝皮鞋好素雅气质。后面拉链方式的隐藏度也很细工,没有仔细看不太察觉出来。原本考虑买灰色,可是没有了鞋号,就挑了基本黑色。RM89.90




罗马风格的麝皮鞋让我一见钟情,早前在Cheras分店就相中了它,可惜没有我的鞋号。第二次终于将它穿上脚,这款鞋子单看外表就好性感,喜欢程度100分。RM99.90




2009年10月20日星期二

再玩!家居创意贴纸

自从上次玩了家居贴纸后,爱上这种简单DIY设计。只要挑选自己喜欢的设计图,就能随心所欲地当起设计师。9月在家居展又定购了几幅新贴纸,大概等了2周时间左右,贴纸终于到手!!这次一共订了2组不同设计的贴纸,计划贴在饭厅和主人卧室的主墙。

饭厅的粉蓝色主墙贴上5张白色空相框。其实早前的想法有打算用5幅真相框,不规矩地挂上,可是白色相框很难找,要不价钱就很贵。最后,我们决定用家居贴纸的方式取代真相框,效果一点也不弱。而且,还可以装模作样地在假相框内挂上装饰品或是照片等等。


很满意的DIY作品,定购时有考虑用黑色框,担心太出众,破坏了我白色主题。贴上后发现颇适合整个环境,大家认为如何??


主人卧室的粉红色主墙,我买了很hot的红唇贴纸。我抗拒在床头挂大照片,尤其是那种结婚照片,很突兀(纯粹个人喜恶,没有想开罪人的意思,我知道很多人爱挂结婚照在床头。)


每组贴纸并没有对照示范图案,完全靠DIY创意拼贴。我乱拼的红唇组合不算太完美,但尚算过得去。王子一直说我将那句I Love You贴太歪,为了掩饰我的小失误,唯有掰说是种艺术好了,哈哈~


周末逛Ikea,发现我的Billy书柜来了新设计。新设计走fun路线,连玻璃镜子也能挑图案。虽然这系列设计很特色,但依旧心系我的白色书柜。趁Ikea员工不发现,偷偷拍了几张照片收起来慢慢研究。